Kolorowe obwarzanki na choinkę

Składniki:

50 dag mąki

20 dag cukru

10 dag masła

2 jaja

3 łyżki mleka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

lukier:

2 białka

25 dag cukru pudru

łyżeczka octu 6-proc.

łyżka mąki ziemniaczanej

do dekoracji:

posypki i kolorowe wiórki kokosowe

Masło utrzyj na puch, po czym dodaj cukier, 2 jaja, mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki starannie wymieszaj i wyrób na gładką masę.

Z otrzymanego ciasta tocz cienkie wałeczki, każdy złóż na pół i skręć (jak świderek), a następnie uformuj obwarzanek. Gotowe obwarzanki przełóż na wysmarowaną tłuszczem blachę i wstaw do piekarnika. Piecz w temperaturze 170°C około 15 minut.

Przygotuj lukier: białka ubij z cukrem pudrem na puszystą masę, dodaj ocet i mąkę ziemniaczaną, a całość dokładnie wymieszaj.

Na koniec upieczone obwarzanki posmaruj lukrem, udekoruj według uznania kolorowymi posypkami i wiórkami, po czym odstaw do zastygnięcia.