Wódka kawówka

Składniki:

1 l spirytusu

5 dag dobrej kawy

pół kg cukru

pół litra wody

pół laski wanilii

1/4 l dobrego rumu

Na początku zaparz 1/4 l dobrej kawy, oddzielnie zagotuj cukier z wodą. Teraz zmieszaj spirytus, kawę, rum, ugotowany syrop i przeciętą wzdłuż wanilię, całość wlej do karafki. Karafkę dokładnie zatkaj korkiem. Po miesiącu wyjmij wanilię, a wódkę porozlewaj do małych flaszek i szczelnie je zakorkuj.