Serniczki z owocami...

Bardzo przyjemny przepis, który stosuję już od jakiegoś czasu na imprezy rodzinne. Korzystam z podwójnej porcji . Znalazłam go kiedyś na blogu kulinarnym i nie mogę za nic tam trafić z powrotem! Przepis polubiłam i polecam dalej!!

Składniki na 12 finger serniczków:

120 g pokruszonych ciastek pełnoziarnistych

60 g roztopionego masła

800 g twarogu na serniki, zmielonego przynajmniej 2-krotnie

1 łyżeczka aromatu waniliowego

3 jajka

120 g cukru pudru

dowolne owoce do dekoracji

Ciastka wymieszać z roztopionym masłem. Twarożek,wanilię, jajka, cukier zmiksować na gładką masę.

Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Na dno każdej wysypać ciasteczka, na to nałożyć masę serową.

Piec około 25 minut w temperaturze 160 C. Przestudzić,włożyć do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Podawać z owocami !! :