Holenderska sałatka z sera i szynki

Składniki na 6 porcji:

20 dag żółtego sera (gouda)

20 dag szynki

2 papryki (czerwona i zielona)

mały ogórek

sos:

małe opakowanie (150 g) jogurtu naturalnego

2 łyżki śmietany

łyżka soku z cytryny

pęczek drobno posiekanego koperku

sól

biały pieprz

Ser i szynkę pokrój w centymetrową kostkę. Papryki umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w cienkie krótkie paseczki. Następnie obierz ogórek, przekrój go wzdłuż na pół, a po usunięciu pestek pokrój w cienkie półplasterki. Składniki sosu dokładnie wymieszaj, przypraw go solą i pieprzem.

W salaterce połącz ser, szynkę i pokrojone jarzyny. Sałatkę polej sosem i wstaw do lodówki na 30 minut. Po schłodzeniu podawaj z pieczywem lub krakersami.