Oponki

Składniki

• 1/2 kg twarogu

• 1/2 kg mąki pszennej

• 1/2 szkl cukru

• 2 łyżeczki sody

• 4 jajka

• 1 łyżeczka octu lub spirytusu

• olej do smażenia

• cukier puder do posypania

Szybkie kółeczka nie tylko dla dziecka

Etapy przygotowania

Ser dobrze rozgnieść widelcem lub przekręcić przez maszynkę.Dodać do sera resztę składników i dobrze zarobić na jednolite ciasto.Rozwałkować ciasto na posypanej mąką stolnicy, na grubość 1 cm. Szklanką wycinać kółka, a następnie w tych kółkach wycinać kółka kieliszkiem.Tak wycięte kółka smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju-na złoty kolor. Po przestygnięciu posypać cukrem pudrem.

---