PROJEKT INTEGROWANEJ TECHNOLOGII PRODUKCJI
Gatunek				burak cukrowy
Kierunek użytkowania				przemysłowy
Planowany poziom plonu				45 t/ha
Gleba (kompleks przydatności rolniczej				kompleks 3
Zawartość przyswajalnych form składników:		P2O5		niska
				K2O		niska
				pH		6,0
Miejsce w zmianowaniu:		burak cukrowy^++ pszenica jara rzepak ozimy pszenica ozima
Uzasadnienie: Burak cukrowy zwykle rozpoczyna rotację w zmianowaniu, jest uprawiany na oborniku i obficie nawożony nawozami mineralnymi. Pozostawia rolę w wysokim stanie kultury i czystą (stosowanie intensywnych zabiegów pielęgnacyjnych) Jest najlepszym przedplonem dla pszenicy lub zbóż jarych (np. jęczmień jary z wsiewką motylkowatych) Burak przeważnie uprawiany jest po roślinach zbożowych, ponieważ po ich zbiorze w sierpniu zostaje wiele czasu na staranną uprawę roli i wykonanie prawidłowego zespołu uprawek pożniwnych.
Odmiana:	Zawisza
Uzasadnienie: Polska, triploidalna odmiana typu normalno-cukrowego (NZ) zarejestrowana w 2003r. Liście półstojące i prawie całkowite zagłębienie korzenia w ziemi korzystnie wpływają na zbiór mechaniczny. Odznacza się bardzo wysokimi i szybkimi wschodami polowymi. Najwyższy plon technologiczny uzyskuje w średnim  i późnym okresie zbioru. Plon korzeni średni lub mniejszy od średniego, zawartość cukru wysoka, plon cukru duży, jakość zawartości składników melasotwórczych średni. Podatność na chwaścika buraka mała zarówno w normalnych warunkach polowych jak i w warunkach prowokacyjnych. Plon liści nieco większy od średniego.
Uprawa roli (przed zimą, wiosną), następstwo zabiegów i ich opis	- wapnowanie - podorywka - wywóz obornika - orkę zimową - włókowanie - wysiew nawozów - kultywator - wałowanie wałem pierścieniowym - bronowanie broną średnią
Uzasadnienie: Zespół zabiegów wykonywanych jesienią zależy od przedplonu. Po roślinach zbożowych uprawę roli rozpoczyna się bezpośrednio jesienią, po ich zbiorze. Pod podorywkę stosujemy obornik. Podorywka i bronowanie pozwalają zniszczyć ok. 40% chwastów, natomiast wywiezienie obornika i przyoranie go za pomocą orki średniej decyduje o stworzeniu dobrych warunków dla rozwijających się korzeni buraka. Wiosenne zabiegi maja na celu przygotowanie roli do siewu i kiełkowania nasion, zapobieganie stratom wody z gleby oraz wymieszanie z warstwą roli stosowanych wiosną nawozów (azotowe, fosforowe,potasowe). Wiosną pierwszym zabiegiem jest włókowanie, wyrównujące wierzchnią warstwę roli i przerywające parowanie wody. Następnie wysiewa się nawozy azotowe i spulchnia rolę na głębokość 6-8cm, aby wymieszać nawozy (kultywator). Następnie wałujemy wałem pierścieniowym (zapewnienie zwięzłości spulchnionej warstwie roli oraz dobre podsiąkanie) a następnie spulchniamy warstwę za pomocą bron średnich. Ze względu na pH wykonujemy wapnowania jesienią. Wapno wywozi się na ściernisko, po czym wykonuje się podorywkę. Przygotowanie roli wymaga użycie kilku narzędzi.
Siew (masa, termin, sposób technika):	Ilość wysiewu: ; termin: 2-3/IV; siew siewnikiem
Uzasadnienie: Wczesny siew buraka zapewnia duży plon korzeni i dobrą ich jakość. W takich warunkach nasiona znajdują w glebie dostatecznie dużo wilgoci, aby skiełkować, rośliny wcześniej okrywają liśćmi powierzchnię gleby, która traci wtedy mniej wilgoci na skutek ewaporacji, a zawiera więcej wody dostępnej dla roślin. Ponadto w przypadku słabych wschodów możliwy jest przesiew. Wczesny siew umożliwia wczesny zbiór i wykorzystanie lepszej pogody oraz sprawniejsze przeprowadzenie przedzimowej uprawy roli. Kłębki jednonasienne otoczkowane wysiewa się na głębokość 3-5cm. Szerokość wysiewu 45-50cm. Odległość między rzędami powinna zapewniać prawidłową obsadę roślin oraz swobodne przejście kół ciągnika. Najkorzystniejsza obsada buraków wynosi 80-100tys. Roślin/ha. Ilość wysiewu= MTZ x liczba ziaren na 1 m^2/ zdolność kiełkowania Ilość wysiewu= 10 x 5 / 98 = 0,51
Nawożenie (dawki, sposób, technika):	N		K2O
		P2O5		Inne
Uzasadnienie:
Regulacja zachwaszczenia (metoda, sposób, technika):	1) Przed wschodami - zastosowanie brony kolczatki Po wschodach- płytkie spulchnianie gleby przy użyciu pielników. 2) Dwu lub trzykrotne opryskiwanie.
Uzasadnienie: Brona niszczy skorupę i spulchnia rolę. Pielniki niszczą w międzyrzędziach kiełkujące chwasty. Najlepsze efekty stosowanie mieszanek herbicydów z substancjami zwiększającymi przyczepność do liści chwastów. Najbardziej popularne preparaty: Pyrami, Venzar, Metanal.
Ochrona przed chorobami (metoda, sposób, technika):	Metoda chemiczna
Uzasadnienie: Najbezpieczniejszym sposobem jest zaprawianie materiału siewnego zaprawami fungicydowymi (ochrona przed zgorzelem siewek, mącznikiem rzekomym, chwościkiem buraka) Oprysk stosujemy z chwilą zaobserwowania objawów chorobowych na roślinach.
Ochrona przed szkodnikami (metoda, sposób, technika):	Metoda chemiczna, oprysk DECIS M45 80WG (dawka preparatu 0,3 l/ha), opryskiwacz
Uzasadnienie: Szkodniki zwalczamy według sygnalizacji, w okresach nalotów owadów na plantację.
Inne zabiegi
Uzasadnienie:
Zbiór (sposób, technika):	Zbiór jednoetapowy za pomocą kombajnu
Uzasadnienie: Przy pomocy kombajnu możemy wykonać jednoetapowy zbiór w trakcie którego buraki zostaną ogłowione a korzenie zostaną wykopane i przeniesione do zbiornika z którego zostaną przeniesione na środki transportu.

---