Rożki czarno-białe (rogaliki)

* ½ kg mąki

* 25 dag masła

* 2 jajka

* 1 szklanka kwaśnej śmietany

* 5 dag drożdży

* 1 szczypta soli

* 1 szczypta cukru

nadzienie:

* mrożone wiśnie

* 2 łyżki cukru

* 1 cukier waniliowy

* polewa czekoladowa:

* 1 tabliczka czekolady

* 2 łyżki mleka

* 1 łyżka masła

lukier:

* sok z cytryny

* cukier puder

Mąkę wysiekać z masłem. Drożdże rozetrzeć z cukrem i śmietaną,

dodać jajka i sól, zarobić ciasto. Uformować wałek, podzielić na 5 części,

z każdej zrobić kulę, rozwałkować na wielkość talerza, podzielić na 8 części (trójkąty).

Wiśnie rozmrozić na sicie, przesmażyć z cukrem i cukrem waniliowym (na teflonowej patelni).

Przy krawędzi każdego trójkąta dać podsmażone owoce, zwinąć i uformować -

tak by powstał zgrabny rożek (zamiast wiśni może być marmolada, ew. wiśnie w alkoholu).

Piec ok. 30 minut w temp. 180 st. C, na złoty kolor.Przygotować polewę i lukier.

Czekoladę roztopić w gorącej kąpieli wodnej, dodać mleko i masło. Sok z cytryny połączyć z

cukrem pudrem (ile zabierze). Rożki zdobić polewą czekoladową i lukrem (końcówki czekoladą, środek lukrem).