Ciasto Bounty

Składniki na ciasto:

• 250g masła

• 200g cukru

• 200g mąki pszennej

• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

• 4 jajka

• 4 łyżki mleka

• 3 łyżki kakao

Wykonanie:  

Masło zmiksować z cukrem. Dalej miksując dodać po jednym jajku. Kolejno dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i mleko. Gotowe ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach około 30x 40cm (można spokojnie użyć mniejszej blachy, tylko troszkę dłużej piec) posmarowanej margaryną i posypanej mąką. Piec w nagrzanym piekarniku około 20 min. w temperaturze 180°C. Ostudzić.

Składniki na masę:

• 500ml mleka

• 6 łyżek kaszy manny

• 200g masła

• 200g cukru

• 200g wiórek kokosowych

Wykonanie:

Mleko zagotować. Dodać kaszę mannę i masło. Dokładnie wymieszać. Dodać cukier i wiórki kokosowe. Gotową, gorącą masę wylać na zimne ciasto. 

Składniki na polewę:

• 200g czekolady gorzkiej

• 100ml śmietany słodkiej 30%

Wykonanie: 
Czekoladę razem ze śmietaną rozpuścić w kąpieli wodnej. Czekoladę wylać na masę.

---