PAPRYKA FASZEROWANA.

Składniki:

Papryka;

Mięso wieprzowe;

Kawałek boczku wędzonego;

Jajko;

Przecier pomidorowy;

Cebula;

Sól, pieprz, bazylia, vegeta.

Paprykę obmyć i wydrążyć ze środka gniazda nasienne. Mięso zmielić i przyprawić do smaku. Wypełnić paprykę mięsem, Przez 5 - 10 min obsmażyć papryki na rumiano na patelni. Dodać podać podsmażoną cebulę pokrojoną w półkrążki. Przełożyć do garnka, podlać wodą dodać przecier pomidorowy, bazylię, vegetę i dusić ok. 30 min.

---