Składniki:
1 kostka margaryny lub masla
1/2 szklanki wody lub mleka
1 szklanka cukru
3 lyzki kakao
2 szklanki mleka w proszku,
2,5 szkl. okruchow ciast lub pokruszone herbatniki,
aromat rumowy lub arakowy
bakalie (orzechy, rodzynki, migdaly)
Przygotowanie:
Tluszcz, cukier, wode (lub mleko) podgrzewac, aby sie stopily, dodac kakao, wymieszac, zostawic, aby masa lekko przestygla. Dodac mleko w proszku i olejek, wymieszac, rozcierajac, aby nie bylo grudek. Wsypac grube okruchy ciast i bakalie, wymieszac. Wlozyc do waskiej dlugiej formy wysmarowanej maslem, wstawic do lodowki. Po zakrzepnieciu wyjac z formy (okrajac nozem od bokow formy, a spod mozna podgrzac nad ogniem), kroic w plastry. Przechowywac zawiniety w pergamin, papier lub folie aluminiowa.