Składniki:
• 8 ziemniaków
• 40 dag obgotowanych świeżych grzybów
• 2 cebule
• 1 łyżka mąki
• 5 łyżek oleju
• 0.5 szklanki śmietany
• mały pęczek natki pietruszki
• sól, pieprz
Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, usmażyć, aż będą prawie miękkie na rozgrzanym oleju, wymieszać z grzybami, posiekaną cebulą, posiekaną natką, solą i pieprzem. Polać śmietaną i zapiekać w piekarniku przez 20 minut.