Celem ćwiczenia jest wyznaczenie ciepła spalania i wartości opałowej paliwa gazowego - mieszaniny propanu i butanu. Ciepło spalania (Wt) to energia otrzymana po spaleniu zupełnym jednostki masy (lub objętości) paliwa i ochłodzeniu spalin do temperatury otoczenia. Wartość opałowa (Wu) to ciepło spalania pomniejszone o ciepło parowania wody zawartej w spalinach. Para wodna w spalinach jest skutkiem spalania wodoru lub odparowania wody zawartej w paliwie. Ciepło spalania i wartość opałową dla gazów określa się dla jednostki objętości w warunkach normalnych: pN=101325Pa , TN=273,15K. W doświadczeniu korzystaliśmy z kalorymetru Junkersa.
Bilans energii dla układu doświadczalnego (w stanie ustalonym):
Q + Iw1 - Iw2 + Ig - Is - Iskr = 0
gdzie:
Q = Wt VN - ciepło otrzymane przy spaleniu określonej objętości gazu
Iw1 - Iw2 = mw cw (t w1 - t w2) - różnica entalpii wody chłodzącej
Ig =V cpg tg - entalpia gazu na wlocie do układu
Is = Vs cps ts - entalpia spalin na wylocie z układu
Iskr = mskr cw tskr - entalpia skroplin na wylocie z układu.