TOKSYKOLOGIA pytttt, Toksykologia


TOKSYKOLOGIA:

1. def trucizny według Paracelusa

2. jakie subst naturalne są stosowane do żywności i jakie mogą być skutki

3. co wpływa na frytki (???)

4. w jakich prod i z czego powstają WWA

5. PCB w mleku kobiety dlaczego

6. 2 przykłady z czego mogą powst zanieczyszczenia kadmem i fluorem

7. skutki uboczne działania na org ołowiu

8. co to jest lista negatywna subst dodatkowych

9. 4 główne zasady dodawania subst dodatkowych

10. w jakich jednostkach mierzy się promieniotwórczość i 4 prod najbardziej skażone w Czarnobylu

11. coś o czernidlaku

12. jak się dzieli grzyby toksyczne

13. faza 1 zastosowanie (???)

14. toksyczność ostra, przewlekła, teratogenna -jak długo się ją bada

15. działanie mutagenne i jakie są jej skutki

16. co znaczy aktywność metaboliczna

17. stosowanie kw mlekowego

18. w czym są DDT

19. skąd mogą pochodzić gr aminowe które mogą brać udział w reakcjach nitrozowania

20. które są toksyczne -CH3 -CN -COOH -NH2

21. okoliczności zatruż atropiną

22. jak na org wpływa czynnik alergiczny

-wiek

-uwarunkowania genetyczne

23. subst celowo dodawane do żywności

-naturalne

-syntetyczne

-syntetyczne identyczne z naturalnymi

24. jakie zanieczyszczenia chemiczne mogą się przedostać do żywności podczas

-………..

-transportowania

25. Droga i sposób dostawania się do org. Trucizn

26. Działanie mutagenne (jak się objawia)

27. Klasyfikacja subst.z punktu widzenia działania rakotwórczego według IARC

28. Podział grzybółw w oparciu o stopień niebezpieczeństwa dla człowieka

29. Ogólne zasady stosowania sub.dodatkowych

30. Zatrucia ołowiem

31. Zatrucia przewlekłe fluorem

1. Definicja toksyczności

2. Drogi wydalania substancji szkodliwych + przykłady

3. Przez jaką część życia zwierząt trwają badania (dokladnie jak pyt 7 na sciadze)

4. Objawy alergii na organizm + przyklady

5. Zatrucia muchomorem sromotnikowym i lejkówką odbieloną, objawy i po jakim czasie zatrucie

6. Fosforany w zywnosci, 3 działania i dlaczego w nadmiarze szkodliwe dla czlowieka

7. Syndrom Chinskiej Restauracji - jak, dlaczego przez co

8. Promieniowanie jonizujace - do jakich produktow wolno stosowac w celu utrwalenia

9. Zrodla zatruc PCB

10. Zanieczyszczenia w zywnosci - wymienic grupy i przyklady

11. Drogi metabolizmu WWA

12. Podaj dwie substancje aromatyczne które mogą być dodawane do zywnosci, ale sa limitowane i dlaczego

13. Jak można obnizyc zawartosc akryloamidow w chipsach

14. Jakimi roslinami można się zatruc: tomatydyną (pomidorami), atropiną (wilczymi jagodami), amygdaliną (migdalami) i czymstam co w sromotnikowym jest

15. Objawy przewleklego zatrucia kadmem

16. Grupy aminowe które mogą być nitrozowane, skad pochodza i wymien

17. Napisac po 2 przyklady pierwiastkow powodujacych: dział.teratogenne, rakotworcze, niedokrwistosc, przneikajace z opakowan

18. Właściwości komorek nowotworowych

19. Jakie dzialanie ma komorka nowotworowa na komorki somatyczne i komorki rozrodcze

20. Dlaczego azotany sa szkodliwe dla czlowieka

21. Wymien po dwie substancje dodatkowe celowe dodawane do zywnosci: naturalne, syntetyczne, syntetyczne identyczne z naturalnym

22. Cos z dioksynami i szczurami, chyba jak reaguja szczury na dioksyny, czy cos w tym stylu

23. Wymienic 4 zasady RASFF



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
toksykologia 4
Analiza toksykologiczna
Toksykologia sądowo lekarska
TOKSYKOLOGIA 8
5 Toksykokinetyka i toksykodynamika
Poradnik Toksykologia
salicylany, V ROK, TOKSYKOLOGIA, notatki, kolos 1
Mechanizmy absorpcji trucizn, TOKSYKOLOGIA, Toksykologia
Kw szczawiowy, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, toksykologia
TOXYKIwieczorowi, toksykologia żywności SGGW
Kolos- sciaga, MOJE STUDIA Toksykologia i Mikrobiologia środowiska (Ochrona Środowiska - dzienne), G
SUBSTANCJE KONSERWUJACE, WNOŻCiK wieczorowe, semestr V, toksykologia
Kokainizm - dawniej i dziś, Forensic science, Medycyna sądowa i antropologia, Toksykologia, trucizny

więcej podobnych podstron