03.Instrukcja higienicznego korzystania z WC, Haccp-Dokumentacja-przykład


Dobra praktyka produkcyjna i higieniczna GMP/GHP

INSTRUKCJA

higienicznego korzystania z WC dla pracowników


  1. Przed wejściem do kabiny zdjąć fartuch ochronny i powiesić go na wieszaku.

  2. Po wyjściu z kabiny umyć ręce.

  3. Włożyć fartuch ochronny.

  4. Pomieszczenia WC pozostawić po sobie czyste.

  5. W przypadku braku środków czystości należy uzupełnić zasobniki na mydło oraz ręczniki
    papierowe.

Instrukcja mycia rąk

  1. Ręce opłukać pod bieżącą wodą.

  2. Z naściennego dozownika pobrać mydło w płynie i myć ręce zgodnie z podaną techniką
    przez ok. 30 sekund.

  3. Spłukać ręce ciepłą wodą.

  4. Dokładnie osuszyć ręce papierowym ręcznikiem.

  5. Zużyty ręcznik umieścić w pojemniku pod umywalką.

Mycie rąk należy wykonywać zgodnie z techniką opracowaną przez prof. G. A. J. Ayliffea, zatwierdzoną przez Europejski Komitet Normalizacyjny - CEN.


Technika mycia rąk



0x01 graphic

0x01 graphic

1 Pocieranie wewnętrznych części dłoni

Pocieranie górnych części palców prawej dłoni o wewnętrzną część lewej dłoni z palcami złączonymi, a następnie odwrotnie



0x01 graphic

0x01 graphic

0x01 graphic

0x01 graphic

Pocieranie wewnętrzną częścią prawej dłoni o grzbietową część lewej dłoni, a następnie w zmienionej kolejności - wewnętrzną częścią lewej dłoni o grzbietową - prawej

Pocieranie wewnętrznych części dłoni

z przeplecionymi palcami, aż do zagłębienia między palcami

Obrotowe pocieranie kciuka prawej dłoni o wewnętrzną część zaciśniętej na niej lewej dłoni, a następnie odwrotnie

Obrotowe pocieranie wewnętrznej części prawej dłoni złączonymi palcami lewej dłoni, a następnie odwrotnie


Uwaga: Nie należy dotykać rękoma pojemnika na zużyte ręczniki.

Do obowiązkowego stosowania na podstawie rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wymagań higieniczno-sanitamych zakładów i wymagań dotyczących higieny w procesie produkcji i w obrocie artykułami oraz materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z tymi artykułami (Dz.U. Nr 234. poz. 1979).


Zatwierdził
data: ........ podpis:. pieczęć zakładu





Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
01.Instrukcja higieny osob. praco, Haccp-Dokumentacja-przykład
07.Instrukcja zab. przed szkodnikami, Haccp-Dokumentacja-przykład
12.Instrukcja mycia wózków i koszy, Haccp-Dokumentacja-przykład
13.Instrukcja mycia drobnego sprzętu, Haccp-Dokumentacja-przykład
Instrukcja higienicznego korzystania z WC, Instrukcje
INSTRUKCJA HIGIENICZNEGO KORZYSTANIA Z WC, instrukcje BHP
Instrukcja higienicznego korzystania z WC
05.Instrukcja rozmrazania i mycia urządzeń, Haccp-Dokumentacja-przykład
Instrukcja higienicznego korzystania z WC Restauracja?sablanca
10.Instrukcja mycia i dezynfekcji pom, Haccp-Dokumentacja-przykład
07.Instrukcja zab. przed szkodnikami, Haccp-Dokumentacja-przykład
Instrukcja higienicznego korzystania z WC dla pracowników zakładu gastronomicznego
02.Instrukcja higieny na st. pracy, Haccp-Dokumentacja-przykład
04.Instrukcja utrzymania higieny w sklepie, Haccp-Dokumentacja-przykład
16.Instrukcja mycia rampy, Haccp-Dokumentacja-przykład
06.Instrukcja mycia rąk, Haccp-Dokumentacja-przykład
15.Instrukcja z towarami wycofanymi, Haccp-Dokumentacja-przykład
18.Instrukcja mycia chłodni, Haccp-Dokumentacja-przykład
14.Instrukcja konserwacji maszyn, Haccp-Dokumentacja-przykład

więcej podobnych podstron