Składniki:

0,5 kg oczyszczonych z pestek i włosków owocow rozy
1 kg cukru
1-1,5 kg jablek (najlepiej antonówek)
ewentualnie 2 lyzki startej pigwy

Przygotowanie:

owoce rozy myjemy i zalewamy 2 szkl. wody, nastepnie gotujemy pod przykryciem 15 min. ugotowane owoce przecieramy przez plastikowe sito lub dokladnie miksujemy. do przecieru dodajemy cukier i gotujemy 10 min. do tej porcji dokladamy jeszcze drobno pokrojone jablka. wszystko razem gotujemy, az do uzyskania szklistej masy. goracy dzem przekladamy do szczelnych sloikow i przechowujemy w chlodnum miejscu.

---