Logistyka

5 R:

• dostarczenie właściwych produktów,

• we właściwej ilości

• we właściwym czasie

• we właściwe miejsce

• o właściwej jakości.

Potrzeby takich działań są wszechobecne; są równie istotne w skali gospodarstwa domowego jak i w skali kraju, regionu, świata.

Trochę historii - paradygmaty ekonomii:

Lata 50 - PRODUKCJA

Lata 60 - MARKETING

Lata 70 - KORZYŚCI SKALI, KOOPERACJA

Lata 80 - JAKOŚĆ

Lata 90 - OBSŁUGA KLIENTA

Wiek XXI - ZARZĄDZANIE LOGISTYCZNE

Lata 80 i 90 to okres stagnacji

RYNEK PRODUCENTA: (nadganianie, strategia spóźnionego przechodnia)

Korzenie etymologiczne wyrazu logistyka są w języku greckim:

• LOGOS - słowo, mowa, rozum, liczenie

• LOGIAMOS - obliczanie, rachunek, rozważanie

• LOGISTES - rachmistrz

• LOGISTIKOS - siła, rozum, rozsądek

• LOGISTIKE -

• LOGIKE - logika

Logistyka - dział logistyki matematycznej, zwany też logistyką formalną, stanowiący teorię stosunków albo relacji, której podstawy stworzyli: logik amerykański - Saunders Peirce (1839-1914), oraz logik niemiecki - Ernst Schroder.

Logistyka ma wiele nazw:

• logistyka biznesu,

• zarządzanie kanałem logistycznym,

• dystrybucja,

• logistyka przemysłowa,

• zarządzanie logistyczne,

• zarządzanie logistyką,

• zarządzanie gospodarką materiałową,

• fizyczna dystrybucja,

• system szybkiej obsługi,

• zarządzanie dostawcami.

Logistyka zajmuje się:

• usługami spedycyjnymi

• gospodarką magazynową

• zarządzaniem produkcją: MRP

• just in time

• lean production

• lean managment

• usługami transportowymi

• przepływem materiałów

Zarządzanie logistyczne to:

• orientacja logistyczna,

• filozofia zarządzania logistycznego,

• koncepcja zarządzania logistycznego.

Zarządzanie logistyką to - zarządzanie procesami logistycznymi.

RÓŻNE DEFINICJE LOGISTYKI:

Logistyka:

• to efektywne zarządzanie i kontrolowanie zapasów (surowców i materiałów, produkcji w toku oraz wyrobów gotowych)

• jest to bardzo zawężone ujęcie - identyfikuje logistykę jako dziedzinę zarządzania zapasami, które są wprawdzie ważnym, ale nie jedynym problemem w gospodarowaniu.

SCHEMAT: system gospodarczy uproszczony.

Rynek zaopatrzeniowy Zapasy

Skrócenie drogi zbiornik retencyjny

(eliminacja zbiornika)

FABRYKA - produkcja

Zapasy skrócenie drogi

Zbiornik retencyjny (eliminacja zbiornika)

RYNEK ZBYTU

Jedną z najwcześniejszych przesłanek badania i optymalizacji procesów wytworzenia było dążenie do eliminacji zapasów, które rodzą się na styku:

• dostawca - odbiorca;

• zaopatrzenie - produkcja;

• produkcja - sprzedaż;

• sprzedaż - pośrednik handlowy;

• pośrednik handlowy - klient.

Wiele przedsiębiorstw przekonało się, że produkcja zapasów pozwala na obniżenie całkowitych kosztów.

Przez logistykę rozumie się z reguły pojęcie oznaczające zarządzanie zadaniami przemieszczania i składowania, które mają ułatwić przepływ produktów z miejsca pochodzenia do miejsca finalnej produkcji, jak również przepływ związanej z nimi informacji w celu zaoferowania klientowi odpowiedniego poziomu obsługi po rozsądnych kosztach.

DZIAŁANIA ZARZĄDCZE:

Wejście do logistyki UJĘCIE PROCESOWE Wyjście logistyki

Zasoby naturalne

Najlepsze uwarunkowania obsługa klienta - przewaga

(wyposażenie) konkurencyjna (orientacja

zasoby ludzkie rynkowa)

środki finansowe użyteczność czasu i miejsca

zasoby informacyjne optymalizacja kosztu

globalnego (trade off)

* zaopatrzenie surowcowe * obrót mater. podczas produkcji * wyroby gotowe * wartość dodana (efekty

synergiczne)

Logistyka - to suma wszystkich działań, dzięki którym dokonuje się kształtowanie, sterowanie, kontrola procesów ruchowych i procesów magazynowania w określonej sieci. Poprzez harmonizację tych działań winien zostać uruchomiony strumień przepływu przedmiotów przez sieć w taki sposób aby przestrzeń i czas mogły zostać efektywnie wykorzystane.

Logistyka - sterowanie procesami przepływów zasobów: materiałów, informacji, surowców, wyrobów gotowych, kapitałów, pracowników, (…); w ramach: przedsiębiorstwa, przedsiębiorstwa a rynkami zaopatrzenia i zbytu, sieci przedsiębiorstw: w kanałach i łańcuchach logistycznych.

Logistyka to integracja przepływów:

1. w czasie i przestrzeni pomiędzy:

1. stanowiskami pracy (jednostkami organizacyjnymi)

2. fazami produkcji (projektowanie, produkcja, dystrybucja, recyrkulacja)

3. elementami określającymi technologie i organizacje transportu (opakowanie, załadunek, przewóz)

4. zaopatrzeniem, produkcją, dostawą

5. (…)

2. aby:

1. uzyskać optymalizację kosztów globalnych realizacji procesów logistycznych

2. uzyskać maksymalnie możliwy, przy danym poziomie kosztów, standard obsługi klienta (wewnętrznego i zewnętrznego)

3. likwidować konflikty występujące pomiędzy ogniwami procesu przepływu zasobów

4. pozyskiwać efekty synergetyczne

INTEGRACJA:

STAŁY, NIEDOŚCIGNIONY CEL ZARZĄDZANIA LOGISTYCZNEGO

POJĘCIE O BARDZO DUŻEJ POJEMNOŚCI MERYTORYCZNEJ:

(koordynacja, współpraca, komunikacja, kontakt pomiędzy:

transportem, magazynowaniem, produkcją, dystrybucją)

Integracja bywa używana w znaczeniu:

1. zdolność do łączenia

2. sposobu rozwiązywania konfliktów

3. scalania

4. koordynacji jako szczególnego przypadku integracji:

• narzędziami koordynacji są: standardowe procedury działania, plany i wiele innych instrumentów wzajemnie się dostosowujących

INTEGRACJA MIĘDZYORGANIZACYJNA:

* KANAŁ LOGISTYCZNY * CENTRA LOGISTYCZNE

Przeciwstawne interesy

Zbieżne interesy

Stałe

W danej sytuacji decyzyjnej

Konflikty

Doraźne, naturalne stosunki rynkowe (łatwa zmiana partnera

Trwalsze

Konkurencja

KONFLIKTY

INTEGRACJA

Przedsiębiorstwa sieciowe (fuzja) - utrata samodzielności prawnej i gospodarczej

Sieć przedsiębiorstw (koncern) - samodzielność prawna zachowana - samodzielność gospodarcza ograniczona

Podstawowe źródła konfliktów:

1. cele - osiągnięcie celu przez jednego partnera uniemożliwia osiągnięcia celu przez innego partnera

2. pełnione role - czy np. tradycyjnego spedytora, czy też przedsiębiorstwa logistycznego

3. posiadany, realny zakres władzy - wyraźnie szerszy zakres władzy jednego z partnerów prowadzi do zachowań nieakceptowanych przez innych

4. zaopatrzenie informacyjne - brak prawidłowej komunikacji między partnerami.

Logistyka - zajmuje się koordynacją procesów, tzn. zajmuje się uzgadnianiem przebiegu działań w czasie oraz odpowiedniego wykorzystania wspólnych zasobów organizacji z zamiarem uzyskania zgodności realizowanych procesów oraz korzystnej zmiany przesłonek planowania przyszłej działalności.

Skuteczna i trwała współpraca w centrach i kanałach logistycznych wymaga uzgodnienia:

1. celów

2. wkładu partnerów

3. zasada podziału korzyści

4. sposobu realizacji procesów

1. wzajemnego dostosowania technologii, organizacji, zakresu inwestycji, itp.

Są to podstawowe warunki trwałego bycia partnerów w danym układzie.

Procesy logistyczne utrzymują się w gospodarowaniu systemem gospodarczym na dwóch filarach:

1. technologie informatyczne

2. Total Quality Management

Procesy logistyczne:

Logistyka - projektuje, kieruje (zarządza) infrastrukturą i wyposażeniem kanału logistycznego

Łańcuch logistyczny - logistyka projektuje i kieruje łańcuchami logistycznymi.

W centrum uwagi logistyki nie jest pojedyncze stanowisko, maszyna, - lecz produkcja zlecenia klienta. Rozpatrywane jest ono z punktu widzenia całego łańcucha. W związku z tym następuje:

• odwrót od sztywnych hierarchii w strukturach organizacyjnych,

• brak orientacji na funkcje,

• redukcja punktów sprzężenia,

• poszerzenie odpowiedzialności

Logistyka i jej funkcje (5 R):

-właściwe zasoby -w odp. ilości -we właściwym czasie -po optima. koszcie

-elastyczność dostaw -pewność dostaw -czas dostawy -poziom zapasów

Czynniki kształtujące współczesne systemy logistyczne:

1. militarne doświadczenia logistyczne ostatnich lat;

2. deregulacja transportu;

3. ciśnienie konkurencji:

• globalizacja,

• asceza gospodarcza - kontrola kosztów,

• wzrost poziomu obsługi klienta;

• rozwój technologii informatycznych;

• rozwój kanałów logistycznych;

• dźwignia zyskowności.

Efekty działalności logistycznej w przedsiębiorstwie:

1. niższe koszty;

2. niższe zapasy;

3. mniejsze magazyny;

4. krótszy cykl produkcyjny;

5. wysoka dynamika sprzedaży.

Zapewnienie niezbędnych dostaw:

Kiedy? Od kogo? Co? Ile? Dla kogo?

Zapewnienie niezbędnych zapasów:

Co? Gdzie? Ile? Jak długo? Kto? Dla kogo?

Synchronizacja:

• organizacyjna,

• czasowa,

• ilościowa,

• transportowa.

Samosterowalność:

• dokumentacyjna,

• rozliczeniowa,

• informacje i sygnały,

• zapobieganie zakłóceniom

Alternatywne kształtowanie się kosztów w logistyce:





Spadek kosztów w może spowodować ich wzrost w innych

poszczególnych podsystemach

podsystemach




















Relacje „TRADE OFF” (tworzy reguły logistyczne) między:

1. dwoma lub większą liczbą kosztów

1. szybki dowóz - koszty utrzymania stałych zapasów;

2. dwiema lub większą liczbą cech jakościowych

1. zaproponuje klientom maksymalny czas realizacji zamówienia - pewność, punktualność realizacji zamówień;

3. poziomem cechy jakościowej a kosztami jej osiągnięcia

1. koszty transportu, magazynowania, utrzymania zapasów - procent zamówień, które nie zostały zrealizowane wskutek braku towaru w stosownym miejscu i czasie;

Relacje „TRADE OFF” w łańcuchu logistycznym:

1. wewnątrz poszczególnych obszarów przedsiębiorstwa,

2. między poszczególnymi obszarami przedsiębiorstwa,

3. między różnymi przedsiębiorstwami.

Konkurencyjność (sprzeczność) celów i działań w logistyce „TRADE OFF”:

CELE SFER FUNKCJONALNYCH				CELE LOGISTYKI
ROZWÓJ	DZIAŁANIA		DZIAŁANIA	MINIMALIZACJA Kosztów utrzymania zapasów Poziom obsługi odpowiedni dla kosztów
produktu technologii	*wielokrotność zmian *różnorodność				*możliwie mało zmian *standaryzacja
zbyt spełnienie życzeń klientów	*wysoka gotowość dostaw *wielość wariantów				*długi czas dostaw *ograniczona ilość wariantów
Produkcja pełne, równomierne wykorzystanie zdolności produkcyjnych	*redukcja zdolności nadwyżki *długie serie produkcyjne				*utrzymanie rezerw wytwórczych *produkcja adekwatna do aktualnych potrzeb rynku
Zaopatrzenie korzystnie kupić	*duże partie zamówień *bezpieczeństwo terminów dostaw				*małe partie dostaw *krótkie okresy odtwarzania zapasów

Przyjęcie logistycznej koncepcji funkcjonowania łączącej się z przechodzeniem:


Od Do

FUNKCJI PROCESU

ZYSKU OPŁACALNOŚĆ (pokrycie finansowe)

PRODUKTU KLIENTA

TRANSAKCJI ZWIĄZKÓW PARTNERSKICH

ZAPASÓW, NADMIARU INFORMACJI

ZDOLNOŚCI

Należy rozróżniać zarządzanie procesami logistycznymi i zarządzanie logistyczne:

Zarządzanie procesami logistycznymi - oznacza zarządzanie siecią przepływów zasobów (dóbr) w przedsiębiorstwie, na wejściu i wyjściu z przedsiębiorstwa; pomiędzy ośrodkami podażowymi i popytowymi. Obejmuje ona planowanie, organizowanie, sterowanie i kontrolowanie przebiegu procesów logistycznych w systemach gospodarczych.

Zarządzanie logistyczne - koncepcja zarządzania logistycznego wywodzi się z dążenia do integracji różnorodnych czynności związanych z przepływem materiałów, produktów, informacji, zasobów z miejsca ich pochodzenia do miejsca ich spożytkowania w celu zaspokojenia potrzeb i oczekiwań odbiorców oraz przyczynia się do realizacji strategicznych, taktycznych i operacyjnych celów przedsiębiorstwa.

Zasadą zarządzania logistycznego (orientacją logistyczną) jest:

1. podejście systemowe;

2. odnoszenie się do kosztów globalnych, unikanie rozwiązań suboptymalnych;

3. wyzwalanie i konsumowanie efektów synergii, dzięki myśleniu o całości;

4. likwidowanie sytuacji konfliktowych - partnerstwo w łańcuchach dostaw;

5. myślenie zorientowane na wartość i korzyść;

6. myślenie kategoriami obsługi.
































a) b) c) formy procesu produkcji

1. zaopatrzenie,

2. produkcja,

3. zbyt.

Koncepcja zarządzania logistycznego:

• globalizuje problemy ekonomiczne,

• narzuca kompleksowe rozpatrywanie procesów logistycznych co wiąże się z szerszym podejściem niż w przypadku badań operacyjnych.

Klasyczny przykład korzyści stosowania koncepcji logistycznych:

1. obniżenie kosztów logistyki;

2. przyśpieszenie obrotu kapitału;

3. zwiększenie poziomu sprzedaży;

4. poprawa procesów decyzyjnych;

5. poprawa współpracy pomiędzy pracownikami.

Logistyk powinien posiadać następujące umiejętności:

• przeprojektowywanie procesu przepływu zasobów;

• projektowanie standardowych procesów przepływów zasobów;

• sterowanie procesami przepływu zasobów w wymiarze strategicznym, taktycznym i operatywnym;

• zintegrowanego korzystania z wiedzy: rachunkowości jakościowej, TQM, inżynierii procesowej, obsługi klienta;

• wydobywanie efektów synergicznych w ramach złożonych układów biznesowych i niekomercyjnych;

Logistyka potrafi adaptować:

1. zintegrowane systemy informatyczne;

2. narzędzia i techniki …

3. systemy automatycznej obsługi obiektów, jednostek handlowych i transportowych;

4. … przesyłu, magazynowania i prostowania informacji.

Logistyka staje się drogą dojścia organizacji do sposobności i okazji powiększających ich zbiorową wydajność.

_{Działalność gospodarcza}





Proces produkcji

Proces dystrybucji

Wartość użytkowa










Informacji * że dane dobro znajduje się w określonym miejscu

Miejsca * dobro aktualnie dostarcza w porządne miejsce

Czasu * dobro dostarczone w odpowiednim czasie

Prawa do * dobra: własność, leasing, dzierżawa.

PRZETWARZANIA: * nadania postaci, * nadania jakości

UŻYCIE LUB ZUŻYCIE

^{korzyści działalności gospodarczej}

Produkcja + logistyka obejmuje procesy logistyczne dla … się wartości użytkowej = zaspokojenie potrzeb

Obsługa klienta stanowi wyjście systemu logistycznego.

Przejawia się ona w tym, że klient otrzymuje:

• odpowiedni produkt,

• we właściwym miejscu,

• we właściwym czasie,

• w odpowiedniej postaci,

• przy najniższych możliwych kosztach.

Dobra obsługa klienta przyczynia się do zapewnienia klienta, która jest ukoronowaniem całego marketingowego procesu.

Teza wyjściowa:

Przyszli liderzy rynkowi to firmy, które będą dążyć do osiągnięcia doskonałości w dwóch sferach:

• niskie koszty produkcji,

• wysoki poziom obsługi klienta (zewnętrznego i wewnętrznego)

Marketingowo-logistyczna koncepcja zarządzania

Obsługa klienta (usatysfakcjonowanie klienta):





• 
  
  dostawców

• klientów zewnętrznych

• losowych konsumentów

zapewnienie klientowi satysfakcji zapewnienie korzyści organizacji

synergia



Marketing mix: Zysk przedsiębiorstwa:

• produkt, - długoterminowe korzyści

• cena, - najniższe dopuszczalne

• promocja, całkowite koszty obsługi

• dystrybucja klienta



PRODUKT









CENA KOMPONENTY MARKETINGU MIX PROMOCJA





MIEJSCE, DYSTRYBUCJA,

POZIOM OBSŁUGI KLIENTA

Źródło sukcesu rynkowego - 3C (customer, company, competitions)

Trójkąt strategicznych atrybutów organizacji i jej produktu

Jakość




Koszt Czas

Potencjalna pozycja rynkowa w zależności od źródła (…) przewagi konkurencyjnej.


przewaga wynikająca z wartości obsługi

Niska Wysoka

ORIENTACJA NA WYSOKI POZIOM OBSŁUGI Poszukiwanie zmiany lub segmentu poprzez otwieranie dodatkowej wartości	LIDER W SFERZE OBSŁUGI I KOSZTÓW Miejsce najbardziej trudne do skutecznego zajęcia
ORIENTACJA PRODUKTÓW Dla firm jest przyjemnym miejscem PUŁAPKA	ORIENTACJA NA WYSOKĄ WYDAJNOŚĆ AKTYWÓW Wprowadzenie nowej technologii, pozycja lidera cenowego




Przewaga wynikająca z wydajności


Obsługa klienta = usatysfakcjonowanie klienta

Obsługa klienta - zespół działań, rozpoczynających się zwykle złożeniem zamówienia i kończących się dostawą produktu do klienta zapewniając satysfakcjonującą klienta relację między: zamówieniem a uzyskaną usługą.

Usatysfakcjonowanie klienta - rozpatruje całościowe wyznaczenie elementów marketingu mix: produktu, ceny, promocji i dystrybucji

.Obsługa klienta - (proces obejmujący wszystkie czynności)- może być rozpatrywana jako:

• proces obejmujący wszystkie czynności niezbędne do realizacji cyklu zamówień;

• oferta / popyt w zakresie poziomu obsługi klienta i stopień zaspokojenia oczekiwań w tym zakresie;

• wyrażenie misji, filozofii danej organizacji;

• jako część całościowej filozofii funkcjonowania firmy

• jako poziom świadczonego serwisu obsługowego np. 98 % pewność dostawcy w ciągu 24 godzin na dobę

• jako działanie funkcji związane z obsługą klienta, np. wysyłka, załatwienie reklamacji obsługa zleceń.

PRESJA KONKURENCJI:

ZAOPATRZENIE: DOSTAWA:

Nabywca przesuwa koszty zaopatrzenia ze względu na istniejącą konkurencję:

(w tym gospodarki magazynowej) na * zróżnicowanie oferty dostawców

dostawcę: miejsce zawarcia, krótsze * realizacja dostawy na każde żądanie

okresy realizacji zamówień, żądanie w dowolnej ilości.

specjalnych warunków dostaw

Elementy obsługi klienta:

• są to pewne cechy zróżnicowanych potrzeb klienta i dlatego rodzaj tych elementów oraz przypisywana im ranga są różne dla poszczególnych wyników i ich segmentów;

• są to elementy, do których wszyscy odbiorcy i dostawcy „przywiązują” swoją wagę.

www.student.e-tools.pl

TRANSPORT

OPAKOWANIA

ZAKUPY

GOSP. ZAP. MATRIAŁAMI

ZAPASY MAGAZYN

STRATY TRNSPORTU

ZAPASY MAGAZYN

PRODUKCJA

KOSZTY

OGÓLNE

Logistyka w zaopatrzeniu

Logistyka produkcji

Logistyka dystrybucji

dostawca

dostawca

dostawca

przewoźnicy

Strefa produkcji

Centrum dystrybucyjne

przewoźnik

Centrum dystrybucyjne

przewoźnik

przewoźnik

klient

klient

klient

klient

Wysiłki integracyjne prowadzące do efektów synergicznych

ZARZĄDZANIE LOGISTYCZNE

---