INNY PLACEK ZIEMNIACZANY

1 kg startych ziemniaków

jajko, sól,

1 cebula

2 łyżki stołowe mąki

kiełbasa śląska

podwawelska lub myśliwska

ser żółty

keczup, przyprawy wedle uznania

olej do smażenia

Wszystkie składniki wymieszać i usmażyć placki. Na gorące placki położyć pokrojoną w plasterki kiełbasę (jeżeli ktoś uzna za smaczniejsze, plasterki kiełbasy można obsmażyć), przykryć plastrem sera żółtego, delikatnie polać keczupem, posypać przyprawami i przykryć następnym plackiem - i gotowe.

---