Badania marketingowe
SPIS TREŚCI :
IDENTYFIKACJA PROBLEMU
SFORMUŁOWANIE HIPOTEZ
PROJEKT BADAŃ:
- WYBÓR PRÓBY
- WYBÓR I ZAPROJEKTOWANIE FORMY POMIARU
IV. KWESTIONARIUSZ
IDENTYFIKACJA PROBLEMU:
Wyjaśnienie Problemu ( Eksplikacja )
Miejsce - miejscem konsumpcji posiłków poza własnym gospodarstwem domowym przez mieszkańców Toruniu będą: przydrożne bary, restauracje, pizzerie, puby, stołówki, bary mleczne, duże sieci Fast Food (KFC, McDonald's, Pizza Hut itp. )
Mieszkańcy Torunia - osoby mieszkające na stałe w Toruniu lub osoby mieszkające tutaj tymczasowo.
ANALIZA SYTUACJI
Czynniki wpływające na ten problem mogą być następujące:
- Wielkość dochodu przypadająca na jednego członka rodziny
- Ceny oferowanych produktów
- Własne odczucia i przyzwyczajenia
- brak czasu
Budowa Modelu
Cel badań:
Celem badań jest określenie czynników wpływających na wybór miejsc konsumpcji posiłków poza własnym gospodarstwem domowym przez mieszkańców Torunia.
Dzięki zadanym przez nas pytaniom pragniemy dowiedzieć się co wpływa na wybór miejsc konsumpcji posiłków czy miejsce to głównie uzależnione jest od: statusu materialnego, wieku, zawodu czy może jest to coś zupełnie innego.
Zmienne istotne dla realizacji celu badań:
Zmienne ekonomiczne - dochód
Zmienne społeczno - ekonomiczne: zawód
Zmienne demograficzne - wiek, płeć, stan cywilny
Zmienne dotyczące indywidualnych cech nabywców - upodobania, przyzwyczajenia
II. Sformułowanie Hipotez
Wysokość zarobków wpływa na wybór miejsc konsumpcji posiłków.
Odległość od miejsc konsumpcji posiłków do np. pracy, szkoły uczelni ma wpływ na miejsce konsumpcji posiłków.
Czas jakim dysponujemy np. przerwy obiadowe w pracy, szkole, uczelni.
Ceny maja znaczący wpływ na miejsce konsumpcji posiłków.
Młodzież i studenci częściej korzystają z przydrożnych barów, pubów, pizzeri, dużych sieci Fast Food niżeli z restauracji.
Osoby zajmujące wysokie stanowiska preferują rożnego rodzaju restauracje.
Znaczący wpływ na wybór miejsc konsumpcji posiłków mają osobiste odczucia i przyzwyczajenia.
Osoby samotne i mniej zamożne częściej korzystają ze stołówek i barów mlecznych.
Czas realizacji zamówienia należy także do ważnych elementów wyboru miejsca konsumpcji.
Różnorodność oferowanych produktów jest ważnym elementem wyboru miejsca konsumpcji.
Ukazanie produktu z jego opisem, zdjęciem także decydują o wyborze miejsca konsumpcji.
Reklama ma ważny wpływ na wybór miejsca konsumpcji posiłków.
III. Projekt Badań
Wybór próby do badań
Populacja generalna - mieszkańcy Torunia
Populacja badana - mieszkańcy Torunia dokonujący wybór miejsc konsumpcji posiłków.
Podmiot populacji ( element ) - mieszkańcy Torunia
Przedmiot populacji ( zakres ) przydrożne bary, restauracje, pizzerie, puby, stołówki, bary mleczne, duże sieci Fast Food (KFC, McDonald's, Pizza Hut itp. )
Miejsce przeprowadzania badań:
- rynek główny
- większe osiedla
- akademiki
Dobór próby:
Zakładamy że chcemy dobierać próbę kwotową ze względu na dwie zmienne: płeć i wykształcenie, ogólna wielkość próby to 1000 osób.
Płeć Kobiety Mężczyźni
Wykształcenie 60% 40%
30% 150 150
podstawowe
60%
średnie 300 300
10%
wyższe 50 50
30% = 300 wywiadów : 2 = 150 60% = 600 wywiadów : 2 = 300 10% = 100 wywiadów : 2 = 50
Liczebności kwot ze względu na dane zmienne są określone tak, żeby odzwierciedlały proporcje istniejące w populacji dlatego w naszej próbie ma się znaleźć 30% osób z wykształceniem podstawowym, 60% osób z wykształceniem średnim i 10% osób z wykształceniem wyższym oraz 60% kobiet i 40% mężczyzn - to są podstawy do rozpisania próby kwotowej ze względu na dwie zmienne wykształcenie i płeć.
Wybór formy pomiaru:
Pomiary dokonane zostaną ze źródła pierwotnego. Będzie to pomiar pierwotny sondażowy pośredni, a konkretnie pomiar ankietowy.
Rodzajem wybranej przez nas ankiety jest ankieta uliczna.
Metoda - ankieta
Technika - ankieta uliczna
Instrument - kwestionariusz ankiety
Wprowadzenie
Jesteśmy studentami II roku przeprowadzamy badania marketingowe na temat: Wybór miejsc konsumpcji posiłków poza własnym gospodarstwem domowym przez mieszkańców Torunia.
Prosimy o poprawne wypełnianie ankiety, która jest całkowicie anonimowa. Odpowiedzi na wszelkie pytania zawarte w tej ankiecie będą wykorzystane tylko do celów naukowo badawczych.
Z góry Dziękujemy za poświęcony czas na wypełnienie ankiety.
Czy korzysta Pani/Pan z rożnego rodzaju miejsc konsumpcji posiłków poza własnym gospodarstwem domowym na terenie Torunia?
a) TAK b) NIE
Jeżeli odpowiedź na powyższe pytanie jest twierdząca proszę o dalsze wypełnienie ankiety
w przeciwnym wypadku proszę o oddanie ankiety.
Jak często korzysta Pani/Pan z rożnego rodzaju miejsc konsumpcji posiłków poza własnym gospodarstwem domowym na terenie Torunia?
codziennie
kilka razy w tygodniu
raz w tygodniu
raz w miesiącu
rzadziej niż raz w miesiącu
Jakie są główne czynniki decydujące o wyborze rożnego rodzaju miejsc konsumpcji posiłków?
Proszę o przypisanie określonej liczby punktów które decydują o wyborze danego miejsca konsumpcji posiłków w skali od 1 do 5,
gdzie 1 - oznacza najmniej istotny powód wyboru tegoż miejsca, a 5 - oznacza najbardziej istotny.
Cena ......
Miła i fachowa obsługa ......
Wystrój lokalu ......
Muzyka ......
Różnorodność serwowanych posiłków ......
4. Czy często spożywa Pani/Pan posiłki w pośpiechu?
a) TAK b) NIE
5. Czy uważa Pani/Pan że czas realizacji zamówienia jest:
najważniejszy
bardzo ważny
ważny
mało ważny
nieistotny
6. Proszę uszeregować z jakich lokali korzysta Pani/Pan najczęściej?
Proszę o przypisanie określonej liczby punktów które decydują o wyborze danego miejsca konsumpcji posiłków w skali od 1 do 6,
gdzie 1 - oznacza najrzadziej wybierane miejsce,
a 6 - oznacza najczęściej wybierane miejsce.
przydrożne bary ......
restauracje ......
pizzerie ......
puby ......
stołówki, bary mleczne ......
duże sieci Fast Food ( KFC, McDonald's, Pizza Hut itp. ) ......
7. Które z wymienionych posiłków jada Pani/Pan najczęściej poza własnym
gospodarstwem domowym w miejscach opisanych w punkcie 5?
I śniadanie
II śniadanie
obiad
podwieczorek
kolację
8. Co w Pani/Pana przypadku ma główny wpływa na korzystanie z posiłków poza
własnym gospodarstwem domowym?
brak czasu na przygotowanie posiłku w domu
przyzwyczajenia
przystępna cena oferowanych posiłków
nieumiejętność samodzielnego przygotowania posiłku
inne ( jakie ) ................................................................................................................
9. Ile przeciętnie pieniędzy wydaje Pani/Pan na zakup jednorazowego posiłku
w miejscach opisanych w punkcie 5?
do 20 zł
od 20 do 50 zł
od 50 do100 zł
od 100 do 200 zł
powyżej 200 zł
10. Czy na wybór Pani/Pana miejsca konsumpcji posiłków mają wpływ akcje reklamowe?
tak,
raczej tak
nie
d) raczej nie
Metryczka
1. Płeć
a) Kobieta
b) Mężczyzna
2. Wiek:
18 - 25 lat
26 - 35 lat
36 - 45 lat
46 - 55 lat
więcej niż 55 lat
3. Wykształcenie
podstawowe
średnie
wyższe
4. Czy pracuje Pani/Pan zawodowo?
a) TAK b) NIE
5. Jaka jest liczba osób w Pani/Pana gospodarstwie domowym?
1
2
3
4
więcej niż 4
6. Jakie miesięczne dochody netto posiada Pani/Pana gospodarstwo domowe?
poniżej 1000 zł
1000 - 1499 zł
1500 - 1999 zł
2000 - 2999 zł
3000 - 3999 zł
4000 zł i więcej
nie wiem
7. Jaki jest Pani/Pana miesięczny dochód netto?
poniżej 1000 zł
1000 - 1499 zł
1500 - 1999 zł
2000 - 2999 zł
3000 - 3999 zł
4000 zł i więcej
nie wiem
8. Jak określi Pani/Pan swoją sytuację materialną?
bardzo dobra
dobra
średnia
zła
bardzo zła
9. Miejscem Pani/Pana zamieszkania jest:
dom jednorodzinny,
dom wielorodzinny,
kamienica,
blok.