STRUKTURA GENOMU ZWIERZĘCEGO. Genom- całość kwasu nukleinowego, kt zawiera informację genetyczną organizmu. Obserwuje się znaczne różnice w wielkości genomów wirusów, bakterii oraz org eukariotycznych. W kom eukariotycznych DNA występuje w chromosomach oraz chloroplastach i mitochondriach. Największe znaczenie ma genom jądrowy. Ok. 90 % białek mitochondrialnych i chloroplastowych jest kodowanych przez genom jądrowy. Klasy DNA eukariotycznego: sekwencje unikatowe (nie powtarzające się) i sekwencje DNA powtarzające się. Unikatowe sekwencje DNA zawierają pojedyncze kopie genów kodujących białka. Regiony kodujące w organizmach eukariotycznych są często przerywane sekwencjami wtrąconymi. Zjawisko nieciągłości genów dotyczy genów kodujących określone białka jak i wyznaczonych sekwencji rRNA i tRNA. Czyli kodujące sekwencje cząsteczki DNA, zwane egzonami, w wielu eukariotycznych genach SA rozdzielone niekodującymi sekwencjami wtrąconymi, zwanymi intronami. Wskutek tego pierwotne transkrypty podlegają tzw obróbce potranskrypcyjnej, polegającej na wycięciu sekwencji intronowych i połączeniu sąsiednich egzonów. Pod tym względem pojęcie genu u eukariontów należy zdefiniować jako odcinek DNA, kt stanowi matrycę do syntezy ciągłego łańcucha RNA. Transkrypton-ogół cząsteczek mRNA wytworzonych w komórce w danym momencie.

AMIDY- ASPARAGINA, GLUTAMINA. Aminokwasy reagując z amoniakiem przekształcają się w amidy aminokwasowe. Występują one w polipeptydach i oligopeptydach.

Metionina jest związkiem metylującym w procesach transmetylacji i aminokwasem inicjującym łańcucha polipeptydowego (białek). W komórkach eukariotów proces metyzacji stwierdzono podczas dojrzewania kwasów rybonukleinowych transportujących aminoacyle. Podczas transmetylacji metionina występuje w formie uaktywnionej jako S-adenozylometionina- po reakcji z ATP w obecności jonów Mg²⁺.S-adenozylometionina jest dawcą grupy metylowej w rekcjach, w których powstają: * z kwasu guanidynoochowego- kreatyna * z etanoloaminy (kolaminy)- cholina (która przez acetylację tworzy acetylocholinę) * z noradrenaliny- adrenalina *z histydyny- metylohistydyna (która po przyłączeniu β-alaniny może się przekształcić w anserynę)Aktywna forma metioniny uczestniczy również w procesie metylacji grupy aminowej aminokwasów, w ten sposób powstają ich metylowe pochodne, a ostatecznie betainy np. kwas 3-hydroksy-4-aminomasłowy przekształca się w kamilynę, glicyna w glicylobetainę. transsulfuracja- aktywna metionina jest dawcą atomu S na rzecz innych aminokwasów białkowych w początkowym etapie S-adenozylometionina przechodzi w procesie transmetylacji do S-adenozylohomocysteiny, potem zachodzi transsulfuracja właściwa. Powstała S-adenozylohomocysteina z seryną może tworzyć nowe tioaminokwasy, cysteinę i homoserynę.

---