Składniki:
1 puszka mleka słodzonego skondensowanego(na karmel)
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
3/4 kostki masła
2 żółtka
2 łyżki maki
sok z 1 cytryny
2 szklanki mleka
3/4 szkl cukru
2 słodkie śmietany(po 200 ml)
1-2 łyżki cukru pudru do śmietany.
ok 50 sztuk zwykłych herbatników
1/2 tabliczki czekolady
blaszka o roz.24/34
Mleko skondensowane gotować ok 3 godz.Ugotowac budyń :do garnka wsypać cukier wlać 1,5 szkl .mleka do reszty mleka dodać budynie i make.
Gotowy budyń wystudzić(musi być zimny).Masło ubić na puch dodać żółtka i podczas ubijania dodawać budyń. Na koniec dodać sok z cytryny .oczywiście dobrze wymieszać.
Na blaszkę układać herbatniki (ja dodatkowo smaruje je mlekiem przy pomocy pędzelka) pierwsza warstw z budyniu na to herbatniki karmel,(jeszcze ciepły), herbatniki i bita śmietaną. Na koniec posypać starta czekolada.