Miano coli: najmniejsza ilość badanej próby w ml lub g, w której stwierdza się jeszcze obecność pałeczek z grupy coli. Podłoże: Eikmana (laktoza, czerwień obojętna lub purpura bromokrezolowa, rurka Durhama. Kolejne rozcieńczenia || Obecność: gaz w rurce, odbarwienie do żółtej lub fioletowej;

Miano coli z zielenią: Podłoże: zieleń brylantowa, żółć, rurka. Kolejne rozcieńczenia ||Gaz, zmętnienie, zmiana barwy;

Obecność coli: na Endo z laktozą, siarczynem sodowym, fuksyną. Siarczyn redukuje fuksynę do bezbarwnej leukofuksyny. || coli z laktozy tworzy aldehyd octowy, który z leukofuksyną daje czerwone zabarwienie;

Miano enterokoków: Podłoże Burzyńskiej z azydkiem sodowym (NaN₃) i fioletem krystalicznym. NaN₃ hamuje rozwój G~. Kolejne rozcieńczenia || Zmiana barwy z czerwonej na żółtą;

Proteolityczne: 1 na żelatynie →upłynnienie; 2 na podłożu Frasiera z żelatyną i agarem. Po inkubacji zalewa się sublimatem || Odbarwienie strefy z bakteriami, reszta płytki pozostaje biała;

Celulolityczne: Podłoże z karboksymetylocelulozą. Płyn Fehlinga = barwa pomarańczowa-enzymy celulityczne występują, barwa granatowa-nie występują.

Halofilne: podłoże z 10% NaCl. Posianie z R^~3; R^~5;

Próba reduktazowa: Drobnoustroje zużywają tlen, obniżają potencjał oxydoredukcyjny. Po wyczerpaniu tlenu akceptorem wodoru stają się dodane barwniki: błękit metylenowy lub resazuryna.10cm³ mleka + 0,5 barwnika → Łaźnia wodna 37C, Obserwacje/odwracanie co 15/30 min;

Beztlenowe przetrwalniki: podłoże Wrzoska z wątrobą, która pogłębia beztlenowość. Gotuje się 10min by usunąć gaz, przykrywa parafiną. Po zaszczepieniu jedną probówkę się pasteryzuje || Zmętnienie, gaz;

Kwaszące: podłoże Blickfeldta z CaCO₃ (biały) || Rozpuszczenie CaCO₃, jasne plamy;

Kwaszące mleko: z R^-3 ,R^-4 ,R^-5. Podłoze z laktozą i błękitem chińskim. || Niebieskie kolonie;

Przetrwalniki amylolityczne: podłoże Waksmana Po inkubacji dodaje się Lugol =żółte strefy na płytce (bakterie), granatowa cała płytka (brak bakterii);

Termofile: posianie bezpośrednie lub R^-3 na podłoże Smith-Lorentza. Inkubacja w 55C, Obok naczynie z wodą, dla utrzymania wilgotności.

Gronkowce: podłoże Chapmana z NaCl, mannitolem ,barwnikiem. NaCl hamuje rozwój innych drobnoustrojów, manitol odróżnia patogeny od saprofitów. || Patogeny: Z różowego podłoża→ żółte (rozkład mannitolu), pomarańczowe kolonie.

Lipolityczne: Podłoże Victoria= niebieskie kolonie; Podłoże Tween80=jasna obwódka; podłoże z tributyryną= klarowne obwódki;

Miano siarkowodoru: bulion z paskiem z octanem oławiawym → PbS (czarny). Kolejne rozcieńczenia

Gramowość: Na szkiełko nanosimy KOH; jeśli za dotknięciem ezy będzie się ciągnęło to G(-);

Wytwarzanie katalazy: Jeśli się pieni pod wpływem H2O2, to ma zdolność.

Wytwarzanie ureazy: podłoże z mocznikiem. Po siedmiu dniach dodajemy odczynnik Nesslera, jeśli zabarwi się na pomarańczowo, to wytwarza ureazę.

Wytwarzanie indolu: podłoże z tryptofanem, po siedmiu dniach odczynnik Ehrlicha. Jeśli zauważalny jest różowy pierścień, to wytwarza indol;

Wytwarzanie H2S: podłoże z cysteiną szczepimy i wrzucamy papierek z octanem ołowiu, jeśli będzie czarny to wytwarza H2S;

Hydroliza skrobii: podłoże ze skrobią, za 7 dni płyn Lugola, jeśli podłoże będzie żółto-czerw. To nastąpił jej rozkład;

Hydroliza żelatyny: jeżeli po siedmiu dniach po zaszczepieniu, dokona się upłynnienie, to ma zdolność do hydrolizy żelatyny.

Rozkład azotanów do azotynów: podłoże z KNO3. Dodajemy odczynnik Griessa, jeżeli podłoże będzie różowe, to ma tą zdolność.

Stosunek do tlenu: Podłoże(bulion+1% glukozy+ 1,5% agaru). Po 48 godzinach:
a)bezwzględne tlenowce - rosną tylko na powierzchni pożywki
b)bezwzględne beztlenowce - rosną tylko w dolnych partiach pożywki
c)względne tlenowce - rosną zarówno na powierzchni, jak i w głębi pożywki
d)mikroaerofile - rosną dobrze tuż pod powierzchnią pożywki;

Produkcja kwasu w mleku: Mleko+lakmus; po zaszczepieniu: niebieski-obecność alkalii, czerwony-obecność kwasu, zanik barwy świadczy o zredukowaniu lakmusu.

Ścinanie się mleka: Bakterie mogą tworzyć skrzep kwasowy, podpuszczkowy i mogą peptonizować białko mleka. Skrzep podpuszczkowy powstaje bez zakwaszania podłoża, skrzep kwasowy - po zakwaszaniu. Peptonizacja mleka polega na rozkładzie enzymatycznym białek, mleko ma przejrzystą barwę i luźny osad na dnie.

---