BLOK IV
Przedstaw istotę produktu turystycznego:
Produkt turystyczny - to cały zestaw dóbr i usług umożliwiający turyście przybycie do miejsca występowania atrakcji turystycznych, pobyt i ich konsumpcja, czyli ich wykorzystanie. Produkt Turystyczny jest określany jako dowolna kombinacja takich komponentów jak dobra materialne, usługi i miejsca, organizacja i idea, włącznie z wyobrażeniem o nich potencjalnych turystów, które zaspakajają ich potrzeby i oczekiwania wobec / w czasie podróży turystycznej. Produkt Turystyczny, który nabywa turysta obejmuje cały pakiet dóbr podstawowych (walorów turystycznych, które mają charakter przyrodniczy albo antropogeniczny) oraz dóbr materialnych, takich jak np. pamiątki, sprzęt turystyczny oraz dóbr niematerialnych i usług zaspokajających potrzeby turysty.
Proces nabywania Produktu Turystycznego lub jego składniku odbywa się w miejscu zamieszkania turysty, w trakcie podróży tam i z powrotem oraz w miejscu docelowym turysty. Produkt Turystyczny:
Wszystko to, co nabywa i konsumuje turysta w związku z podróżą turystyczną
Zbiór dóbr i usług nabywanych przez turystów, walorów turystycznych, z których turysta korzysta i które są dla niego szczególnym punktem zainteresowania.
Pojedyncza usługa lub pakiet wzajemnie powiązanych, spójnych i komplementarnych usług zaspokajających potrzeby turysty.
Rdzeń + produkt rzeczywisty + produkt poszerzony + produkt oczekiwany + produkt psychologiczny
Rdzeń Produktu Turystycznego - podstawowa potrzeba turystów, która decyduje o wyborze i konsumpcji danego produktu turystycznego;
Produkt rzeczywisty - czyli podstawowy, jest to dana oferta, którą turysta kupuje w ramach zaspokojenia potrzeby. Jest dpowiedzią na rdzeń, czyli istotą produktu turystycznego i przedstawia konkretny przedmiot transakcji na rynku turystycznym.
Produkt poszerzony - nazywany jest produktem ulepszonym, to wszystkie dodatkowe świadczenia, które wzbogacają produkt turystyczny i czynią go bardziej atrakcyjnym i konkurencyjnym.
Produkt potencjalny - to takie elementy, które w przyszłości mogą wzbogacić produkt turystyczny;
Produkt oczekiwany - to zbiór cech i warunków, jakich oczekują nabywcy, decydujący się kupić dany produkt turystyczny.
Najlepszy produkt psychologiczny to wszystko to, co pozostaje w świadomości klienta od momentu pierwszego kontaktu z produktem aż po zakończenie konsumpcji.
Punktem wyjścia dla kreowania produktu turystycznego powinna być identyfikacja potrzeb turystów, jak również określenie motywów, jakimi się turyści kierują przy wyborze danej oferty turystycznej.
Przedstaw usługę jako produkt turystyczny:
Usługa wg M. Daszkowskiej - użyteczny produkt niematerialny, wytwarzany w wyniku pracy ludzkiej, w procesie produkcji przez oddziaływanie na strukturę określonego obiektu, w celu zaspokojenia potrzeb ludzkich.
Oferty rynkowe:
Czyste dobra materialne
Dobre materialne wspierane usługami
Hybrydy - produkty rynkowe w połowie dobra materialne, w połowie usługi
Usługi wspierane dobrami materialnymi
Czyste usługi
Cechy usług:
Brak materialnego charakteru usług [usługa to czynność]
Nierozerwalność usług z osobą wykonawcy, świadczenie usług przez usługodawcę na rzecz usługodawcy
Nietrwałość usługi oraz niemożność produkcji usług na zapas [magazynowanie]
Heterogeniczność usług [zróżnicowanie, zmienność usług i ich zależności od profesjonalizmu wykonawcy, czasu, miejsca, jakości wykonania]
Trudności standaryzacji - brak możliwości określenia stałego pożądanego poziomu jakości usług
Wysoka komplementarność - uzupełnianie innymi usługami, produktami rynkowymi, dobrami materialnymi.
Niemożność nabycia prawa własności do usługi;
Funkcje usług:
Udostępnianie walorów turystycznych
Dostarczania towarów służących zaspokojeniu podstawowych potrzeb człowieka - np. nocleg
Oddziaływanie bezpośrednio na osobę turysty i posiadane przez niego przedmioty, np. bezpieczeństwo;
Cechy usług turystycznych ze względu na cel świadczenia na rzecz turysty:
Podstawowe - dojazd, pobyt, nocleg i powrót z miejsca turystycznego, walory będące bezpośrednim celem podróży turystycznej;
Komplementarne - czynności związane z urzeczywistnieniem potrzeb duchowych turysty, ułatwiają np. dostęp do walorów turystycznych, np. usługi przewodnickie;
Cechy usług wg kryterium potrzeb turystycznych:
Specyficzne - czynności wyspecjalizowanego personelu obsługi turystycznej
Uniwersalne - czynności stanowiące przedmiot potrzeb uniwersalnych
Przedstaw rodzaje produktów turystycznych:
Produkty turystyczne:
Dobra i usługi - czynnikiem popytotwórczym jest wyłącznie turystyka - przejazdy, noclegi, usługi pilotażu
Dobra i usługi - zakup ich następuje w związku z uprawianiem turystyki, ale stanowią pewną substytucję w innych okresach np. odzież, obuwie;
Dobra i usługi - zaspokajające te same potrzeby występujące zarówno u turystów, jak i osób niebędących turystami - mp ochrona zdrowia, łączność kultura
Cykl życia produktu turystycznego.
To okres, w którym produkt turystyczny znajduje się na rynku produktów, i w którym wyróżnia się fazy życia produktu turystycznego, czyli wystawiony w ciągłej sprzedaży.
I Faza wprowadzenia produktu na rynek - charakteryzuje się powolnym wzrostem sprzedaży, wysokimi kosztami, ujemnym bilingiem finansowym bądź niewielkim zyskiem. Działania marketingowe, jakie powinny być podjęte w tym okresie: dostarczenie informacji o danym produkcie turystycznym i korzyściach, jakie może otrzymać nabywca wybierając ten nowy produkt turystyczny.
II Faza wzrostu - to okres, kiedy produkt turystyczny jest znany na rynku, sprzedaż rośnie szybko, przedsiębiorstwo otrzymuje wysokie zyski. Działania marketingowe, jakie powinny być podjęte w tym okresie: promocja, poszukiwanie nowych obszarów rynku.
III Faza dojrzałości - sprzedaż produktu osiąga punkt kulminacyjny, następuje nasycenie rynku, a następnie spowolnienie sprzedaży i zyski zaczynają maleć. Działania marketingowe, jakie powinny być podjęte w tym okresie: działania zapewniające przedłużenie życia produktu i które mogą być rozpatrywane w 3 aspektach:
Poprzez modyfikację rynku, zwiększenie liczby użytkowników produktu turystycznego, zachęta tych, którzy jeszcze nie skorzystali z produktu, wprowadzenie produktu turystycznego na nowe segmenty rynku i odebranie klientów konkurencji;
Wzrost intensywności produktu, czyli zachęcenie do skorzystania z produktu turystycznego, wskazanie korzyści z częstego kupowania tego produktu i wprowadzenie nowego sposobu korzystania z danego produktu turystycznego.
Modyfikacja produktu turystycznego poprzez podnoszenie jakości, zmianę stylu, wprowadzenie nowych cen.
Modyfikacja marketingu mix poprzez zmianę cen, rozszerzenie kanałów dystrybucji i modyfikacja działań produkcyjnych, promocyjnych.
IV Faza spadku - następuje brak zainteresowania produktem, zmiana upodobania nabywców, a pojawienie się produktów konkurencyjnych powoduje, że sprzedaż gwałtownie spada, a przedsiębiorstwo zaczyna ponosić straty.
Przedstaw jakość usług turystycznych:
Jakość produktu turystycznego - element jakości życia produktu turystycznego w trakcie czasowego pobytu turystów poza miejscem zamieszkania. Zespół cech, walorów, atrybutów użytkowych i emocjonalnych, które decydują o stopniu, w jakim produkt turystyczny zaspakaja potrzeby turystów; problematyka jakości w turystyce powinna być analizowana w dwóch ujęciach - jakość usług i jakość obsługi;
Kryteria oceny jakości usług:
Liczba reklamacji
Lojalność klientów
Czas realizowania usług
Koszty jakości
Typowe wskaźniki ekonomiczne firmy - obroty, zyski, które odzwierciedlają poziom jakości usług / stopień zadowolenia klienta
Przedstaw markę turystyczną:
Marka turystyczna - rozpoznawalny i wyróżniający się zbiór walorów, wartości i funkcjonalnych, materialnych i emocjonalnych, który jest ważny, posiada istotne znaczenie dla określonych grup nabywców usług turystycznych w procesie zakupu; markę turystyczną należy utożsamiać z markowym produktem turystycznym i rozumieć jako cechy produktu postrzegane przez nabywców.
3