Zupa krem z groszku.

Początek formularza

Skład: 15dkg groszku(może być mrożony) 1,5 łyżki masła 1 łyżki posiekanej cebuli 1 łyżka pokrojonego w kostkę selera 1 łyżka posiekanego pora 600ml bulionu 100ml śmietany 1 łyżka maki sól Sposób wykonania: Warzywa bez groszku dusić na maśle, domieszać mąkę. Po 5 min dolać 0,5 l rosołu. Gotować 20 min, posolić do smaku. W osobnym garnku ugotować- 20 min groszek, odcedzić. Przełożyć groszek do warzyw, dolać resztę rosołu. Całość zmiksować lub przetrzeć. dodać śmietanę. Zagotować.

---