Organizacja i funkcjonowanie hotelarstwa na świecie, Pilot wycieczek


Organizacja i funkcjonowanie hotelarstwa na świecie .

Cechą charakterystyczną współczesnego hotelarstwa na świecie jest spadek znaczenia hoteli niezależnych i ' widoczny wzrost znaczenia hoteli działających w ramach różnych systemów organizacyjnych.

Bardzo często jakiś silny inwestor np. „holding ACCOR" grupuje swoje hotele w strukturach łańcuchów

takich jak : „NOWOTEL" „SOFITEL" „MERCURE" „IBIS" „FORMUŁA l"-

są to hotele zintegrowane

Charakterystyczne cechy łańcuchów hotelowych:

A / - jednolite warunki lokalizacyjne,

B / - jednolita struktura organizacyjna ,

C /- jednolita dokumentacja eksploatacyjna ,

D/- jednolity standard wyposażenia części noclegowej i gastronomicznej, \/o*~ ^*'

E / - jednolity system komputerowy we wszystkich obiektach, '' l Vi

F /- jednolity emblemat hoteli,

G l - zorganizowany system koncesyjny .

H / - po nad to łańcuch hotelowy posiada odpowiednią formę organizacyjną własności prawnej i finansowej zależności obiektu od zarządu danego systemu hotelowego. To znaczy ze w dowolnym hotelu funkcjonującego w danej sieci mogę dokonać rezerwacji usług hotelowych w podobnej placówce tego łańcucha (niezależnie gdzie taki hotel jest zlokalizowany ). Taki system organizacji ma pomóc turyście i zapewnić klientów właścicielowi łańcucha.

W grupie tej funkcjonuje największa sieć „HOLIDEY INN WORLDWIDE" -2 tysiące hoteli, ponad 350 tysięcy pokoi na całym świecie .

Obok hoteli funkcjonujących w łańcuchach hotelowych istnieją hotele drobnych właścicieli.

Hotele te podzielić możemy :

A /- Hotele niezależne - z reguły są to małe do 30 pokoi hotele o charakterze rodzinnym, będące przedsiębiorstwami posiadającymi całkowitą autonomię prawną , finansową i ekonomiczną.

B / - Hotele zrzeszone w dobrowolne łańcuchy - są to dobrowolne zgrupowania hoteli

niezależnych , pracujących pod wspólnym szyldem i w sposób kolektywny realizują takie działania jak : komercjalizacja , promocja , szkolenia personelu . Celem nadrzędnym takich zrzeszeń jest zredukowanie kosztów działalności oraz poprawa wykorzystania miejsc noclegowych poprzez tak zwany efekt sieci.

Największa sieć tego typu hoteli jest w USA „BEST WESTERN INTERNATIONAL CORPORATION" - w stanie Arizona grupuje 4tysiące hoteli i 300rysiący pokoi zlokalizowanych w różnych częściach świata.

C /- Hotele powiązane umowami franchisingowymi- hotele takie zachowują soja niezależność prawną i finansową , ale pozwala ona takiej placówce korzystać ze znaku firmowego łańcucha , zobowiązuje ich do przestrzegania norm danego łańcucha , co kontrolowane jest przez firmę macierzystą. Firma macierzysta ma zapewnia pomoc w zarządzaniu, pomoc finansową, promocję sprzedaży oraz zapewnia centralną rezerwację usług noclegowych. w zamian za świadczoną pomoc zrzeszony hotel ma zapłacić składkę roczną w wysokości proporcjonalnej do obrotów oraz jednorazową opłatę za prawo wejścia do systemu. jedną z większych sieci jest „HOSPITALERY FRANCfflSE SYSTEM" grupujący pond 5tys. Hoteli.

D /- Zintegrowane łańcuchy hotelowe - w tej grupie coraz częściej można wyróżnić hotele o różnej własności :

Bardzo często w krajach UNII małe niezależne hotele wchodzą we współpracę z różnymi łańcuchami hoteli i dużymi korporacjami na podstawie umów:

  1. FRANCHISING - dzierżawa hotelu osobie prowadzącej placówkę pod logo sieci

  2. LEASING - sieć wybudowała hotel i udostępnia hotel do eksploatacji z równoczesną spłatą inwestycji

  3. DZIERŻAW Y -

  4. JOINT YENTURE



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
ORGANIZACJE EKOLOGICZNE W POLSCE I NA ŚWIECIE
Funkcja Pieniądza na świecie
Organizacje ekologiczne w Polsce i na świecie
opłaty drogowe na autostradach, Pilot wycieczek
egzamin na pilotów, pilot wycieczek
Funkcje hotelarstwa na rynku turystycznym
organizacje przyrodnicze w Polsce i na świecie
ORGANIZACJE EKOLOGICZNE W POLSCE I NA ŚWIECIE
Prekursorzy hotelarstwa na Świecie
Organizacje hotelowe na swiecie, hotelarstwo, Hotelarstwo
Organizacja wycieczek szkolnych, Pilot wycieczek
glowne miejsca pielgrzymkowe na swiecie, Turystyka, hotelarstwo
Międzynarodowe organizacje gospodarcze na świecie
Zabytki na liście UNESCO 3, Pilot wycieczek
Pilot wycieczek na WSB teoria
Instytucje i organizacje turystyczne, Pilot wycieczek
OGÓLNE WARUNKI UDZIAŁU W IMPREZACH ORGANIZOWANYCH PRZEZ B, Pilot wycieczek

więcej podobnych podstron