Sałatka z Ogórków

1. 5 kg ogórków

2. 5 cebul

3. Pieprz

4. Sól

5. Koper

6. Oliwa

Ogórki ostrugać i poszatkować, cebulę pokroić w plastry a następnie wymieszać z solą i pieprzem

1. 1 szklanka octu

2. 1 szklanka wody

3. Cukier do smaku

4. 5 łyżek oliwy

Ogórki zalać tym roztworem dodać zielonego koperku i zostawić na 24 godz.

Następnie pokłaść do słoików i lekko zagotować.