Sałatka ogórkowa po norwesku
1/2 szklanki octu,
1/2 szklanki wody,
3 łyżki cukru,
3 łyżki posiekanego koperku,
3 ogórki,
sałata,
sól, pieprz

Ocet i wodę zagotować z cukrem, koperkiem (2 łyżki), solą i pieprzem, wystudzić. Wymyte nie obrane ogórki pokroić na bardzo cienkie talarki, zalać wystudzonym octem wstawić do lodówki na pół godziny. Sałatkę ułożyć na listkach sałaty, posypać koperkiem.

---