POWTÓRZENIE: POCHODNE JEDNOFUNKCYJNE WĘGLOWODORÓW

1. Wskaż alkohol, fenol, aldehyd i ester.

OH CH₃CH₂OH HCHO CH₃CH₂COOCH₂CH₃

a)............... b).................. c).................. d)..................

2. Podaj nazwy związków:

CH₃ CH₃

 

CH₃−CH−CH₂OH CH−CH₂−CH₃

I.................................................. 

OH

II..............................................................

OH



CH₂−CH₂−CH₂−CH₃ CH₃−CH₂−CH₂−CH₂−OH

III................................................. IV............................................................

3. Wśród wymienionych w zadaniu 2 wzorów, alkohol II-rzędowy obrazuje wzór:

A) I, B) II, C) III, D) I i II.

4. Alkohole wielowodorotlenowe można odróżnić od jednowodorotlenowych za pomocą ................................ ..........................................................................................................................................................................
   W celu identyfikacji pewnej substancji dodano do niej roztworu siarczanu(VI) miedzi(II) i roztworu wodorotlenku sodu, a następnie mieszaninę ogrzano. Stwierdzono, że wydzielił się pomarańczowy osad. Badaną substancją mógł być:

A) Metanal, C) Benzenol,

B) Metanol, D) Etanol.

5. Podaj wzór i właściwości glikolu.

6. Jakiego surowca należy użyć, aby otrzymać związek wielkocząsteczkowy o ogólnym wzorze:

...[−O−CH₂−]_n...

A) Metanalu, B) Etanalu, C) Metanolu, D) Etanolu.

7. Zapisz reakcję otrzymywania aldehydu octowego:

..........................................................................................................................................................................

8. Zapisz równania reakcji opisane schematem:

Eten ¹→ Etanol ²→ Chlorek etylu ³→ Etanol
1)..............................................................................................................................................................
2)...............................................................................................................................................................
3)...............................................................................................................................................................
Podaj nazwę systematyczną związku:

CH₃−CH−CH₂−COOH

 ........................................................................................

CH₃

9. Związki o wzorze ogólnym RCOOH ulegają dysocjacji w roztworze wodnym wg schematu:

1. RCOOH ⇆ R⁺ + COOH^- ,

2. RCOOH ⇆ R⁺ + COO^- + H⁺,

3. RCOOH ⇆ RCOO^- + H⁺ ,

4. RCOOH ⇆ RCO⁺ + OH^- ,

15. Aby otrzymać związek o wzorze :

należy użyć substraty: COONa



1. Kwas benzoesowy i wodorotlenek sodu,

2. Kwas benzenokarboksylowy i wodorotlenek sodu,

3. Kwas benzoesowy i węglan sodu,

4. Wszystkie odpowiedzi są poprawne.

16. Aby otrzymać mydło należy do roztworu wodorotlenku sodu dodać:

1. Dowolny kwas karboksylowy,

2. Dowolny wyższy kwas tłuszczowy,

3. Nasycony wyższy kwas tłuszczowy,

4. Nienasycony wyższy kwas tłuszczowy.

17. Podaj nazwy lub wzory związków:

CH₃OH - ......................................................................................

CH₃CH₂CH₂COOH - ...................................................................

Kwas oleinowy - ...........................................................................

Butanal - ........................................................................................

18. Podaj nazwę i zastosowanie związku o wzorze:

CH₂−ONO₂ ...............................................................................................................................................

 ................................................................................................................................................

CH−ONO₂ .................................................................................................................................................

 .................................................................................................................................................

CH₂−ONO₂

19. W reakcji estryfikacji biorą udział:

1. Kwas i alkohol,

2. Kwas karboksylowy i alkohol jednowodorotlenowy,

3. Kwas i alkohol jednowodorotlenowy,

4. Kwas karboksylowy i alkohol I-rzędowy.

20. Zapisz reakcję estryfikacji związku o wzorze: CH₃COOCH₃ . Jaka jest jego nazwa?

21. Wybierz zdanie, które najlepiej charakteryzuje właściwości estrów:

1. Estry kwasów karboksylowych są na ogół cieczami trudno rozpuszczalnymi w wodzie i odznaczają się przyjemnym zapachem kwiatów i owoców,

2. Estry są substancjami na ogół ciekłymi, odznaczają się intensywnymi barwami i mają przyjemny zapach,

3. Estry są cieczami, dobrze rozpuszczają się w wodzie i mają przyjemny zapach kwiatów i owoców,

4. Estry są ciałami stałymi, dobrze rozpuszczają się w wodzie i mają intensywny zapach,

22. Scharakteryzuj tłuszcze (budowa, podział, właściwości).

---