1. Przedstawić etapy (wszystkie) hodowli dobrej jakości odmiany pszenicy chlebowej.

1. wybór 200-400 roś lub kłosów z linii znajdujących się w hodowli lub z elit będących w reprodukcji nasiennej.

2.Wysiew linni. Selekcja negatywna w stosunku do choroby przenoszonych przez materiał siewny i usuwanie roślin nietypowych

3.Najlepsze linie z poprzedniego etapu wysiewa się w dwóch seriach:

a)jako rozmnożenie I

b)jako mikrodoświadczenie porównawcze, w którym ocenia się plonowanie poszczególnych linii

Linie najlepiej plonujące w kolejnym roku sieje się jako:

c)rozmnażanie II

d)mikrodoświadczenie porównawcze

4.Wybrane najlepsze linie z rozmnażania drugiego łączy się w materiał mateczny

2. W jakich warunkach uzasadniona ekonomicznie jest hodowla odmian roślin uprawnych odznaczających się pozorną odpornością na choroby?

Odporność pozorna polega na unikaniu patogenu dzięki rozmijaniu się w czasie faz rozwojowych patogenów i roślin żywicielskich. Gdy roślina wytwarza zdrewniałą tkankę patogen nie wnika, ale jeśli się za implantuje to zacznie funkcjonować

Odporność pozorna na szkodniki: to mijanie się w czasie okresu wrażliwości rośliny i pojawiania się szkodnika np. rośliny są zbyt małe albo za bardzo zdrewniałe i przez to mało atrakcyjne dla szkodnika. Odporność pozorna może również wystąpić, gdy z daną rośliną sąsiaduje inna, bardziej atrakcyjna jako pokarm dla szkodnika.

3. Przedstawić cele hodowli zachowawczej i stosowane metody hodowlane.

Cele:

a)Utrzymanie pełnej wartości użytkowej odmiany przez cały okres jej uprawy.

b)wytworzenie materiału matecznego, a niego materiału siewnego odpowiedniej wysokiej jakości

Hodowla zachowawcza polega na rozmnażaniu i selekcji linii, rodów i klonów, zapewniając utrzymanie genotypów.

Metody hodowlane:

-hodowla zachowawcza roślin samopylnych - polega na selekcji utrwalającej z jednoczesnym zawężeniem populacji do linii najplenniejszych. Jest przeprowadzana w 4 etapach.

- hodowla zachowawcza odmian roślin obcopylnych - selekcja kierunkowa i utrwalająca, też 4 etapy.

-hodowla zachowawcza roślin rozmnażanych wegetatywnie - nie zmienia się i nie zawęża zmienność genotypowa, testuje się zdrowotność materiału, 3 etapy.

-hodowla zachowawcza linii wyjściowych do produkcji mieszańców - niezbędne jest coroczne rozmnażanie komponentów do tworzenia mieszańców. Linie płodne rozmnaża się z zachowaniem izolacji przestrzennej, aby nie doszło do produkcji mieszańców

4. Przedstawić tradycyjne metody określenia tożsamości odmianowej.

a)rozdział elektroforetyczny białek - różnice w obrazie rozdziału białek służą ustaleniu tożsamości odmianowej. Obraz żelu z rozdzielonymi białkami przedstawia się w postaci zdj lub rys. Można też wprowadzić obraz za pomocą kamery do komputera.. Rośliny dobrze znoszą gromadzenie w białkach zapasowych mutacji, a jednocześnie charakterystyczny dla danej odmiany polimorfizm. Obraz białek jest cechą markerową i może być włączony do katalogów odmian poszczególnych gatunków roślin. Taki katalogi pozwalają łatwo identyfikować odmiany i linie wsobne, służące do wytwarzania mieszańców heterozyjnych. Tożsamość odmianową nasion ustala się porównując obraz rozdziału elektroforetycznego ich białek z obrazem wzorca nasiennego na ten sam żel. Oprócz białek zapasowych o ustalenia tożsamości odmianowej wykorzystuje się też izoenzymy, są rzadziej stosowane, bo są pracochłonne i wymagają kiełkowania nasion.

b)analiza DNA - jest najbardziej pomocna, bo pozwala na badanie genotypów charakteryzujących się nawet niewielką zmiennością. Najczęściej stosowana technika to PCR. Jest to łańcuchowa reakcja polimeryzacji. Pozwala ona identyfikować gatunki, odmiany i linie wsobne, oceniać wartość kombinacyjną kukurydzy bez konieczności przerowazania testó top-cross czy diallel-cross.

5. Na jakiej podstawie nowa odmiana zostaje wprowadzona do Krajowego Rejestru Odmian Oryginalnych?

Odmianę wpisuje się do KR gdy jest:

-oryginalna czyli różni się przynajmniej jedną dobrze wyróżniającą się cechą od odmian już znajdujących się w rejestrze.

-wyrównaniem czyli wszystkie cechy rośliny danej odmiany muszą być jednakowe pod względem morfologicznym i użytkowym

-trwałością rośliny muszą zachowywać cechy morfologiczne i użytkowe z pokolenia na pokolenie i w różnych warunkach.

-posiada zadowalającą wartość gospodarczą

-posiada odpowiednią nazwę

-hodowla uiści opłatę rejestracyjną

6. Przedstaw zasady oceny laboratoryjnej materiału siewnego.

Ocena obejmuje 3 etapy:

-pobranie próby reprezentatywnej,

Próbki pobierane są przez Wojewódzkiego In­spektora Inspekcji Nasiennej lub kierownika SON, próbkobiorcę. Przed po­braniem próby sprawdza on, czy partia nasion jest prawidłowo przygoto­wana i posiada właściwą dokumentację. Następnie pobiera próby i wydziela z nich próby reprezentatywne. Jedna z nich, wraz z protokołem pobrania, przekazywana jest do SON. Druga pozostaje u zleceniodawcy jako tak zwana próba żelazna. W przypadku niewłaściwego przygotowania partii nasion do pobrania prób próbkobiorca powinien odstąpić od ich pobrania.

-oznaczenie poszczególnych własności nasion,

Materiał siewny musi być jednolity pod względem cech jakościowych. Nasiona powinny mieć kształt, barwę, połysk, zapach i inne cechy właściwe dla danego gatunku i odmiany. Niedopuszczalna jest obecność żywych szkodników magazynowych lub kwarantannowych. Następnie określa się trzy podstawowe parametry: czystość, laboratoryjną zdolność kiełkowania i zdrowotność nasion. Ponadto, z reguły, określa się wilgotność i masę 1000 nasion.

-opracowanie wyników

Matematycznym opracowanie wyników, zwykle za pomocą komputera. Po opracowaniu wyników SON wydaje oficjalne dokumenty określa­jące jakość nasion. Są to:

-świadectwo kwalifikacji nasion, dokumentuje wyniki badań dla partii nasion pochodzących z plantacji, które pomyślnie przeszły kwalifikację polową;

-świadectwo wartości siewnej nasion, wydawane dla partii nasion pochodzących z plantacji nieobjętych urzędową kwalifikacją lub z plantacji zdyskwalifikowanych spełniających w ocenie laboratoryj­nej wymagania jakościowe dla nasion handlowych roślin rolniczych;

-świadectwo jakości nasion standard, wydawane dla materiału siew­nego standardowego, dokumentujące zgodność jego parametrów z obowiązującymi wymaganiami. Oceny polowej w odniesieniu do materiału siewnego standardowego hodowanych przez siebie odmian dokonują upoważnieni hodowcy;

-informacja o wynikach oceny nasion, wydawana dla partii nasion za­kwalifikowanych polowo, ale nie spełniających wymagań jakościo­wych w ocenie laboratoryjnej i we wszystkich przypadkach, gdy nie ma podstaw do wydania wyżej wymienionych typów świadectw.

Jeżeli uzyskane wyniki zgodne są z wymogami norm, oceniana partia nasion uzyskuje świadectwo kwalifikacji laboratoryjnej. Jeżeli producent nasion nie zgadza się z ustaleniami jakości nasion wydanymi przez wojewódzkiego inspektora Inspekcji Nasiennej, przeprowadza się powtórną ocenę laboratoryjną.

1. Co to jest ferinogram? Jakich informacji dostarcza hodowli?

Służy do oceny ciasta, by określić jakość glutenu. Urządzenie to opisuje:

Chłonność wody przez mąkę, rozwój ciasta, stałość ciasta, elastyczność i jego rozmiękczenie.

2. Przedstawić podstawowe cechy dobrej jakościowo odmiany ziemniaka konsumpcyjnego, przeznaczonego do produkcji frytek i chipsów.

Nie jest najważniejsza zawartość skrobi. Ważniejsze są: barwa miąższu, smakowitość, ciemnienie miąższu, jego konsystencja, zawartość białka, kwasu askorbinowego i cukrów redukujących. Ziemniaki na frytki nie mogą mieć cukrów prostych, bo by się przypalały

Barwa od białej do pomarańczowej. Ciemnienie miąższu określa 9-stopniowa barwa surowego miąższu ziemniaka po 4 godz. od jego przekrojenia. Smakowitość, dla ciepłych ziemniaków ugotowanych bez skórki.

3. Przedstawić cele i zadania nasiennictwa.

Zajmuje się biologią nasion. Opracowuje najskuteczniejsze metody pożniwnej poprawnej ich jakości, sposobu przechowywania nasion zapobiegających utracie ich żywotności oraz opracowują normy jakości nasion i zasady obrotu materiałem siewnym.

(nie jestem pewna czy jest dobrze bo napisałam to na podstawie starego skryptu)

4. Jakie cechy ocenia się podczas biometrycznej oceny pojedynków zbóż?

Cechy dla zbóż: wysokość roślin, krzewistość, długość kłosa. Opis biometryczny pojedynka polega na określeniu cech, które mają wpływ na plenność i jakość plonu pojedynka i jego potomstwa. \pozwala to hodowcy podjąć decyzję o przydatności rośliny do dalszych etapów cyklu hodowlanego lub przeznaczeniu jej np. jako materiału do krzyżowań.

5. W jakich warunkach uzasadniona ekonomicznie jest hodowla odmian roślin

uprawnych, odznaczających się odpornością pionową na choroby?

Odporność pionowa to całkowita odporność na ściśle określoną rasę patogenu. Jest to odporność czynna, specyficzna, uwarunkowana zazwyczaj monogenicznie.

Jest to odporność swoista w stosunku do rasy patogena. Często prowadzi do nadwrażliwości roślin, rzadko jest trwała. Podlega cyklicznym nasileniom i zanikom.

6. Przedstaw przyczyny dyskwalifikacji plantacji nasiennych.

Plantację zgłasza podmiot posiadający zezwolenie na obrót materiałem siewnym. Jeżeli wniosek został wypełniony nieprawidłowo lub złożony w niewłaściwym terminie, Inspekcja Nasienna może odmówić przyjęcia plantacji do kwalifikacji.

Jednocześnie ze zgłoszeniem plantacji do kwalifikacji należy przesłać do COBORU partię nasion do oceny tożsamości odmianowej. Zaniedbanie tego obowiązku powoduje degradację plantacji do najniższego stopnia, a jeżeli dotyczy to odmiany znajdującej się na liście OECD - wyłączenie plantacji z kwalifikacji w systemie OECD.

Kwalifikacja polowa plantacji nasiennej obejmuje trzy etapy. Inspek­tor może przejść do kolejnego etapu oceny, jeżeli poprzedni etap został za­kończony pomyślnie:

Etap pierwszy - sprawdzanie dokumentacji plantacji

Inspektor kontroluje zgodność wniosku zgłoszeniowego z dokumentami przedstawionymi przez producenta: dowody zakupu i świadectwa kwalifi­kacji materiału siewnego (świadectwa kwalifikacji, specyfikacje dostawy, faktury zakupu). Sprawdza zgodność gatunku, odmiany i stopnia kwalifika­cji nasion wysianych na plantacji z wymienionymi we wniosku (na podsta­wie etykiety wysianej partii nasion). Jeżeli zgłoszenia dokonał podmiot nie ­będący hodowcą lub właścicielem odmiany, to konieczne jest posiadanie umowy licencyjnej lub sublicencyjnej. Jeżeli bark jakiegoś dokumentu, może odmówić przyjęcia plantacji do kwalifikacji.

Etap drugi - ogólna ocena plantacji

Kwalifikator dokonuje obejścia plantacji celem:

-określenia powierzchni plantacji. Jeżeli powierzchnia rzeczywista plantacji różni się o więcej niż 30% od podanej we wniosku zgłosze­niowym, a plantator nie potrafi przekonująco wyjaśnić rozbieżności, stanowi to podstawę do odstąpienia od kwalifikacji;

-ogólnej oceny stanu plantacji - równomierność rozwoju roślin, za­chwaszczenie, porażenie przez choroby czy szkodniki. Słaby, zróżnicowany rozwój roślin, nadmierne zachwaszczenie czy porażenie przez choroby i szkodniki stanowi podstawę do odstąpienia od dalszej kwa­lifikacji, a nawet do dyskwalifikacji plantacji w całości lub w części;

Etap trzeci - szczegółowa ocena plantacji

Jeżeli plantacja nie spełnia wymogów kwalifikacji dla stopnia wymienionego w umowie (zbyt duża liczba wad), a spełnia wymogi norm dla niższego stopnia kwalifi­kacji, stopień kwalifikacji powinien zostać obniżony. Następuje degradacja plantacji. Jeżeli plantacja nie spełnia wymagań ustalonych dla najniższego stopnia kwalifikacji nasiennej, podlega ona dyskwalifikacji. Plantację nasien­ną zbóż należy zdyskwalifikować, jeżeli ogólna liczba wad stwierdzonych na 200 m² (co odpowiada 10 jednostkom kwalifikacyjnym) jest równa lub prze­kracza liczbę podaną w przepisach. Jeżeli plantacja podlega więcej niż jednej ocenie, degradacja w czasie pierwszej oceny nie może być podniesiona po kolejnej ocenie. Jeżeli wymogów nie spełnia tylko część plantacji, kwalifika­tor dyskwalifikuje jedynie tę jej część. Plantator musi zniszczyć rosnące na niej rośliny lub oddzielić ją od części zakwalifikowanej pasem gruntu szerokości 2 metrów, aby uniknąć zmieszania nasion przy zbiorze.

---