sos ciepły serowy

Składniki:

śmietanka 30% 200ml; ser topiony śmietankowy 200g; sól, biały pieprz po szczypcie; natka pietruszki garść; wino wytrawne 50ml

Sposób wykonania:

śmietankę doprowadzamy do wrzenia; dodajemy ser, sól, pieprz i wszystko podgrzewamy aż sos nie zgęstnieje; pod koniec gotowania dodajemy wino i podgrzewamy sos około 1 min.; sos doskonale pasuje do dań z makaronem, do drobiu, do schabu smażonego saute itp.

---