Sernik dwukolorowy

Ciasto:
3 szklanki mąki
1 jajko
kostka margaryny
¾ szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera
pół kostki masła
1 szklanka cukru
5 jajek
bakalie
olejek arakowy

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki przeznaczone na ciasto wyrobić. Schłodzić.

Ser zemleć. Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka i ser. Ubić białka i dodać do masy serowej. Na końcu dodać olejek i bakalie, wymieszać.

Połowę ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach na natłuszczoną blachę o wymiarach 25 na 36 cm, położyć masę serową i zetrzeć resztę ciasta. Piec około 45 minut w temperaturze 160-170 °C. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

---