Kotlety ze słonecznika
ze słonecznika wychodzi jakies 10- 12 sztuk
1 szklanka slonecznika
pól szklanki gotowanego ryżu (moze byc kus kus zeby bylo szybciej)
1 mala cebulka
1 zabek czosnku
pol szklanki goracej wody
przyprawy (jakie kto lubi- ja dodaje majeranek, bazylię, pieprz ziolowy)
oliwa (z pestek winogon albo z oliwek)
bulka tarta

Słonecznik mielimy w młynku, wysypujemy do miski dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Zalewamy gorąca wodą, mieszamy.
Dodajemy ryz (lub kus kus) i przyprawy. Wyrabiamy mase na kotlety (jesli jest za rzadka dosypujemy bulki tartej. obtaczamy w bulce tartej smażymy na patelni. kotlety beda zdrowsze jesli upieczemy je w piekarniku
smacznego!

Polecam dodać pare startych pieczarek, są smaczniejsze wtedy;)

---