Do podstawowych jej czynności należą:
tworzenie i wydzielanie żółci,
udział w podstawowych przemianach metabolicznych ustroju, zwlaszcza wqglowodan6w, białka, 1ipidów i cholesterolu,
degradacja i sprzężenie hormonów steroidowych i inaktywacja hormonów polipeptydowych
funkcje krążeniowe związane z gromadzeniem i filtracją krwi odpływajacej z ukladu trawiennego.
Budowa wątroby
Narząd miąższowy zbudowany z sześciobocznych zrazików złożonych z komórek wątrobowych (hepatocytów) - przylegają do siebie i do naczyń zatokowych (powierzchnia zetknięcia 400m2 - strefa resorbcji) przez które przepływa krew krążenia wrotnego.
Hepatocyty kanaliki żółciowe przewodziki żółciowe przewodziki
międzyzrazikowe przewód wątrobowy wspólny przewód żółciowy
przewód pęcherzykowy
współny dwunastnica gdzie otacza go bańka woątrobowo - trzustkowa
Strefa resorbcyjna
komórki siateczkowo śródbłonkowe
komórki gwiaździste Borowicza - Kupffera
Strefa wydzielnicza - rynienkowate zagłębienia będące początkiem kanalików żółciowych dochodzących do przewodów międzyzrazikowych. Jej powierzchnia to ok. 10m2
Kanaliki są oddzielone od przestrzeni między ich powierzchnią resorbcyjną a ścianą zatok (przestrzenie Dissego) dlatego żółć nie przedostaje się do krwi krążenia wrotnego.
Układ przeciwprądowy - Żółć w kanalikach płynie w kierunku obwodu zrazika natomiast krew żyły wrotnej i rozgałęzień t. wątrobowej w przeciwnym. Zmniejsza to różnicę stęrzeń substancji między krwią a żółcią
Pęcherzyk żółciowy
Kształt gruszkowaty pojemność 50 ml , wyściela go nabłonek walcowaty pokryty śluzem (glikoproteimy i mukopolisacharydy)
W czasie wchłaniania zwrotnego:
zwiększa się liczba mikrokosmków na powierzchni błony
rozszeżenie przestrzeni między sąsiadującymi komórkami - gromadzenie się wody i elektrolitów
Wchłanianie ułatwia gęsta sieć naczyń włosowatych leżąca pod nabłonkiem powierzchni błony śluzowej. Błona mięśniowa złożona jest z luźno ułożonych miocytów których skyrcz zachodzący pod wpływem cholecystokininy (CCK - rozlużnia też zwieracz bańki wontrobowo trzustkowej) powoduje zmniejszenie objętości pęcherzyka
Metody otrzymywania żółci do badań:
żółć pobierana bezpośrednio z pęcherzyka w czasie cholecystektomii (usunięcie wyrostak- tradycyjne lub za pomocą laparoskopu)
po usunięciu pęcherzyka i założeniu T-drenu do przewodu żółciowego współnego
Żółć -jest odpowiedzialna za funkcję trawienne wątroby
Jest lepkim płynem złożonym z wody oraz składników stałych (kwasy żółciowe, białko, bilirubina, elektrolity, cholesterol, fosfolipidy)
Zółć jest w zasadie izotoniczna (cecha roztworu lub komórki wynikająca z równowagi osmotycznej względem otoczenia, powodująca, że nie występuje ani napływ ani wypływ wody, odpowiednio z otoczenia i do otoczenia, poprzez błony półprzepuszczalne oddzielające roztwór lub komórkę od tego otoczenia, co pozwala zachować jego lub jej stałą objętość.) z osoczem krwi a osmolarność zmienia się w zależności od tempa wydzielania przez wątrobę i stopnia zagęszczenia ale nie zmienia się proporcjonalnie do zmiany stężenia elektrolitów. Stężenie Na+ morze osiągać wartość 230 mmol/l w żółci wontrobowej i 330 mmol/l w pęcherzykowej.
Stęrzenie soli żółciowych =2,03 [Na+ + K+] - 302
Głównymi anionami żółci są:
Cl-
HCO3-
Ich stężenie jest niższe niż w osoczu
Kwasy żółciowe są wytwarzane i sprzężane z glicyną lub tauryną w hepatocytacj i aktywnie wydzielane przez nie do żółci ulegając następnie zagęszczeniu w pęcherzyku żółciowym i wydaleniu do dwunastnicy.
Synteza wątrobowa kwasów żółciowych jest złożonym procesem enzymatycznym w czasie którego cholesterol ulega zmianie na wolny kwas żółciowy a ten z kolei sprzeżeniu przy udziale ATP i CoA z glicyną lub tuaryną.
Żółć zawiera 4 rodzaje kwasów żółciowych
Cholowy - pierwotny
Chenodeoksycholowy (chenowy)
Deoksycholowy - pierwotny
Litocholowy
Ich stosunek to 4:2:1:0 są częściowo sprzeżone z glicyną i tuaryną