SAŁATKA Z BROKUŁÓW

Składniki:

400g twardych brokułów,
4 łyżki oliwy z oliwek,
1,5 łyżki soku z cytryny,
pieprz,
sól

Sposób przygotowania:
Od pędu oddzielić kwiatostany, ugotować w słonej wodzie aż będą miękkie i włożyć na cedzak, aby jarzyna osiąkła z wody.
Do soku z cytryny dodać oliwę, sól i pieprz, delikatnie wymieszać i podawać.

---