PIERNIK
skladniki:
60 g zytniej maki (dalam T2000)
300 g maki z pelnego przemialu (dalam pszenna T2000)
10 - 15 g przyprawy do piernika
15 g proszku do pieczenia
400 ml chudego mleka lub maslanki (dalam chude mleko %)
jablko pokrojone w kawalki (zamiast jablka dalam duzo suszonych sliwek drobno pokrojonych ok. 15-20 dkg)

sposób wykonania:
wymieszac mąkę z przyprawą do piernika i proszkiem do pieczenia, wlac mleko i dokładnie wyrobić na gładką masę najlepiej mikserem i dodać śliwki.
Wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze ok. 160 stopni ok. 90 minut.

---