Batony na piwie, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, PIECZEMY CHLEB, pita


Batony na piwie

0x01 graphic

Składniki na 4 batony:

Do naczynia przesiać mąkę, dodać sól i drożdże, następnie oliwę i miód. Delikatnie wlewać piwo, wyrobić na gładkie, elastyczne ciasto (wyrabiać przez 10 minut). Odłożyć w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (przynajmniej na 1 godzinkę).

Po tym czasie ciasto jeszcze raz zagnieść, podzielić na 4 części. Z każdej z nich uformować wałeczek długości 30 cm. Przenieść na blaszkę oprószoną mąką, przykryć ręczniczkiem i pozostawić na 30 minut lub dłużej, do podwojenia objętości.

Oprószyć lekko mąką, można je naciąć i piec w temperaturze

220ºC przez 8 - 10 minut. Studzić na kratce.

Metoda maszynowa:

Do maszyny wlać piwo, oliwę i miód. Dodać mąki, soli i na końcu drożdży. Nastawić program do wyrabiania ciasta 'dough' (około 1,5 h). Po skończeniu pracy przez maszynę wyjąć, uformować batony i dalej postępować wg przepisu.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Szarlotka na ciepło, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, CIASTA, desery, napoje
Przepisy na sosy, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, SOSY ZIMNE, dresingi
Makaron na szybko, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, MAKARONY, kluski, ziemniaki
MARYNATA DO MIĘSA WIEPRZOWEGO NA DZIKO, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, UTRWALANIE ŻYWNOŚCI, przetwory, zal
Pizza na kruchym spodzie 1, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood,
PIZZA NA CIEŚCIE JAJECZNYM by Sopelek, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko,
Chleb żytni na piwie, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy) [ZE], PRZEP
Pizza na kruchym spodzie 1, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood,
PIZZA NA CIEŚCIE JAJECZNYM by Sopelek, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko,
MARYNATA DO MIĘSA WOŁOWEGO, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, UTRWALANIE ŻYWNOŚCI, przetwory, zalewy, marynat
Kiszka ziemniaczana, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, KISZKI, krupnioki, pasztety, salcesony
Pizza błyskawiczna, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Pizza di parma, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Pizza makaronowa, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Pizza frutii di mare, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Leśny grzybowy kociołek, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, KOCIOŁEK, wok, patelnia, zupy, dania jednogarnkowe
Pizza dla początkujących, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pi
Buraczki z papryką i cebulą, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, UTRWALANIE ŻYWNOŚCI, przetwory, zalewy, maryna

więcej podobnych podstron