Food preparation- expressions
exp |
exp |
przykład |
|
to flavour with |
dodać dla zapachu |
(brak) |
|
to bring to the boil |
doprowadzić do wrzenia |
(brak) |
|
to stew |
dusic ( mięso, jarzyny) |
(brak) |
|
to stuff |
faszerować (nadziewać) |
(brak) |
|
to simmer |
gotować, dusić na wolnym ogniu |
(brak) |
|
to steam |
gotować na parze |
(brak) |
|
to boil |
gotowac na wodzie |
(brak) |
|
to pickle |
marynowac ( mięso, ryby) |
(brak) |
|
to stir |
mieszać |
(brak) |
|
to mix |
miksować |
(brak) |
|
to flavour with |
dodać dla zapachu |
(brak) |
|
to bring to the boil |
doprowadzić do wrzenia |
(brak) |
|
to stew |
dusic ( mięso, jarzyny) |
(brak) |
|
to stuff |
faszerować (nadziewać) |
(brak) |
|
to simmer |
gotować, dusić na wolnym ogniu |
(brak) |
|
to steam |
gotować na parze |
(brak) |
|
to boil |
gotowac na wodzie |
(brak) |
|
to pickle |
marynowac ( mięso, ryby) |
(brak) |
|
to stir |
mieszać |
(brak) |
|
to mix |
miksować |
(brak) |
|
to stuff with sth |
nadziewac czymś |
(brak) |
|
on a low heat |
na wolnym ogniu |
(brak) |
|
to soak |
namoczyć |
(brak) |
|
to peel |
obierać ( warzywa, owoce) |
(brak) |
|
to turn over |
obracać w trakcie pieczenia |
(brak) |
|
to drain the pasta |
odcedzić makaron |
(brak) |
|
to warm up |
odgrzać |
(brak) |
|
to drain off |
odsączyć |
(brak) |
|
to scrape the skin off the potatoes |
oskrobac kartofle |
(brak) |
|
to pluck poultry |
oskubać drób |
(brak) |
|
to cool |
ostudzić |
(brak) |
|
to bread |
panierować |
(brak) |
|
to bake |
piec ( ciasto) |
(brak) |
|
to roast |
piec (mięso) |
(brak) |
|
to spitroast |
piec na rożnie |
(brak) |
|
to bake |
piec w piekarniku |
(brak) |
|
to saute |
podsmażyć |
(brak) |
|
to cut into pieces |
pokroić |
(brak) |
|
to dice |
pokroić w kostkę |
(brak) |
|
to slice |
pokroić cebulę |
(brak) |
|
to shred |
pokroic sałatę |
(brak) |
|
to glaze |
polukrować |
(brak) |
|
to pepper |
popieprzyć |
(brak) |
|
to chop |
posiekać |
(brak) |
|
to sweeten |
posłodzić |
(brak) |
|
to salt |
posolić |
(brak) |
|
to strain |
przecedzić |
(brak) |
|
to spice |
przyprawić |
(brak) |
|
to brown |
przyrumienić |
(brak) |
|
to break eggs |
rozbic jajka |
(brak) |
|
to dilute |
rozcieńczyć |
(brak) |
|
to crumble |
rozdrobnić |
(brak) |
|
to crush |
rozkruszyć |
(brak) |
|
to beat up eggs |
roztrzebać jajka |
(brak) |
|
to cool |
schłodzic w lodówce |
(brak) |
|
to fry |
smażyć |
(brak) |
|
to blanch |
sparzyć obgotować ( jarzyny) |
(brak) |
|
to whisk |
ubijac pianę |
(brak) |
|
to beat the eggs |
ubijać jajka |
(brak) |
|
to grill |
upiec na ruszcie |
(brak) |
|
to pour |
wlać |
(brak) |
|
to throw sth into sth |
wrzucić coś do czegos |
(brak) |
|
to put into the oven |
wstawić do piekarnika |
(brak) |
|
to remove bones |
usunac kosci |
(brak) |
|
to mix with a spoon |
wymieszac lyzeczka |
(brak) |
|
to mix ingredients |
wymieszac skladniki |
(brak) |
|
to toss the salad |
wymieszac salatke |
(brak) |
|
to gut a rabbit |
wypatroszyc krolika |
(brak) |
|
to knead dough |
wyrabiac ciasto |
(brak) |
|
to butter sth |
wysmarowac cos ciastem |
(brak) |
|
to grease |
wysmarowac tluszczem |
(brak) |
|
to thicken the sauce |
zagęścić sos |
(brak) |
|
gravy |
sos mięsny |
(brak) |
|
to casserole |
zapiekac |
(brak) |
|
to grind |
zemlec (np. kawe, orzechy) |
(brak) |
|
to grate |
zetrzeć na tarce |
(brak) |