Róże z kaszy manny

Składniki:

1 szklanka kaszy manny,

3 łyżki masła,

1 szklanka wody,

2 szklanki mleka,

3 łyżki cukru,

1 łyżka rodzynek,

2 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej,

3 łyżki miodu

Wykonanie:

Kaszę wsypać do rondelka z wodą, dodać dwie szklanki mleka i dobrze wymieszać. Gotować na małym ogniu by uniknąć przypalenia. Gdy kasza zgęstnieje zdjąć z ognia i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem oraz ugotowaną kaszą, dodać rodzynki i skórkę. Wymieszać. Foremkę, naczynie żaroodporne lub jak w moim przypadku formę na babeczki natłuścić i włożyć masę z kaszy. posmarować miodem i zapiekać pod przykryciem w tp. 150 około 20 minut.

---