Brokuły z sosem orzechowym

Składniki:
1 porcja
200g różyczek brokuł
kilka orzechów włoskich
łyżeczka masła
30 ml białego wina wytrawnego
30 ml śmietanki 12%
gałka muszkatołowa
sól, pieprz czarny

Wykonanie:
Brokuły ugotować na parze. Orzechy obrać i posiekać. Na maśle przesmażyć orzechy, dodać wino i śmietankę. Przyprawić gałką, sola i pieprzem. Chwilę podgrzewać.
Na talerz przełożyć brokuły i polać sosem.

---