Sambor Marta

Ślęzak Aneta

Suska Karolina

Wilczyńska Agnieszka

Kimla Klaudia

„ Zmiany logistyczne w Grupie Żywiec spółka z o.o.”

1. DEFINICJE

PROCES DYSTRYBUCJI jest to czynność związana z pokonywaniem przestrzennych i czasowych różnic występujących między produkcją a konsumpcją. Chodzi tu o takie czynności jak: transport, magazynowanie, uszlachetnianie produktów. Są to czynności związane z fizycznym transferem dóbr od producenta do finalnego odbiorcy.

LOGISTYKA- nowoczesna logistyka jest traktowana i opisywana jako:

• zasada, koncepcja myślenia i działania

• zintegrowany system i proces podejmowania decyzji związany z zarządzaniem fizycznym obiegiem towarów i informacji

• działalność zorientowana na racjonalne wykorzystanie i kreowanie potencjału efektywności i wzrostu konkurencyjności

• koncepcja kreowania i dostarczania nowych wartości i użyteczności rynkowych dla klientów w procesie dostaw towarów

• koncepcja i funkcja organizacji ( reorganizacji przedsiębiorstwa)

• zespół zintegrowanych instrumentów, metod zarządzania i działania

ZARZĄDZANIE LOGISTYCZNE - jest częścią składową zarządzania przedsiębiorstwem i może dotyczyć np.:

• budowy i modyfikacji planów

• procedury podejmowania decyzji zarządczych

SPÓŁKA Z O.O. - jest strukturą organizacyjno - prawną utworzona w każdym prawnie dopuszczalnym celu przez jedną lub więcej osób, przy czym wspólnicy nie ponoszą indywidualnej odpowiedzialności za zobowiązania tej struktury. Kapitał zakładowy spółki dzieli się na udziały o równej lub nierównej wartości nominalnej.

SPÓŁKA AKCYJNA - spółkę tę może związać jedna lub więcej osób. W statucie spółki winny być określone przede wszystkim siedziba spółki wraz z jej przedmiotem działalności, dane osobowe założycieli. Na zarządzie ciąży obowiązek zgłoszenia spółki do sądu rejestrowego w terminie do 6 miesięcy od daty sporządzenia statutu. Organami spółki akcyjnej są: Zarząd, Rada nadzorcza i Walne zgromadzenie.  

2. CHARAKTERYSTYKA GRUPY ŻYWIEC

Grupa Żywiec, której głównym udziałowcem jest holenderski producent piwa - Heineken International Beheer B.V, to największy producent piwa w Polsce. Grupa Żywiec powstała pod koniec 1998 roku, w wyniku połączenia Zakładów Piwowarskich w Żywcu S.A. i Brewpole B.V. Dzięki wiedzy i doświadczeniu Heinekena oraz zaangażowaniu pracowników Browary Grupy Żywiec są jednymi z najnowocześniejszych zakładów produkcyjnych w Polsce i na świecie. Browary wchodzące w skład Grupy Żywiec posiadają międzynarodowe certyfikaty jakości: ISO 14000, ISO 14001, ISO 18000, ISO 9001, ISO 9002 i certyfikat bezpieczeństwa produkcji żywności HACCP. Grupa Żywiec zakończyła już najtrudniejszy etap restrukturyzacji i jest obecnie gotowa na otwarcie granic z Unią Europejską. Jej atuty to jedne z najnowocześniejszych na świecie browarów warzących piwa według sprawdzonych - bo mających często kilkaset lat, receptur. To połączenie tradycji i nowoczesności sprawia, że piwa Grupy Żywiec słyną z niezrównanej jakości i smaku. Grupa Żywiec to także jeden z poważniejszych darczyńców i sponsorów przedsięwzięć kulturalnych i sportowych. Grupa Żywiec jako jedna z największych firm działających na polskim rynku, świadoma swoich tradycji i aktualnego znaczenia, przestrzega trzech podstawowych wartości. Wartości te opierają się na pasji dla piwa oraz szacunku wobec pracowników, partnerów handlowych, klientów i akcjonariuszy oraz innych osób związanych z działalnością naszej Firmy. Wartości te są podstawą sposobu, w jaki firma prowadzi swoją działalność i określa politykę na każdy temat i w każdej kwestii.

Kapitał zakładowy Browarów Żywiec S.A. składa się z 11.335 454 akcji zwykłych na okaziciela o wartości nominalnej 2,50 zł każda.

SKŁAD GRUPY ŻYWIEC

Grupa Żywiec składa się z następujących spółek : Spółka główna:

Browary Żywiec S.A. (Żywiec)

Browary:

Browary Warka Sp. z o.o. (Warka)

Elbrewery Company Ltd Sp. z o.o. (Elbląg)

Zakłady Piwowarskie w Leżajsku S.A. (Leżajsk)

Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie (Cieszyn)

Spółka marketingowo-sprzedażowa:

Grupa Handlowa Sp. z o.o. (Warszawa)

Spółki dystrybucyjne:

Żywiec Key Account Services Sp. z o.o. (Warszawa)

HBC Ltd Sp. z o.o. (Elbląg)

Analda Żywiec Trade Gdynia Sp. z o.o. (Gdynia)

Żywiec Trade Katowice Sp. z o.o. (Mysłowice)

Żywiec Trade Kraków Sp. z o.o. (Kraków)

Żywiec Trade Łódź Sp. z o.o. (Łódź)

Żywiec Trade Poznań Sp. z o.o. (Poznań)

Żywiec Trade Szczecin Sp. z o.o. (Szczecin)

Żywiec Trade Warszawa Sp. z o.o. (Warszawa)

Żywiec Trade Wrocław Sp. z o.o. (Wrocław)

Żywiec Trade Żywiec Sp. z o.o. (Żywiec)

Rapid Żywiec Trade Sp. z o.o. (Olsztyn)

Impuls Żywiec Trade Sp. z o.o. (Toruń)

CR Dystrybucja Żywiec Trade Sp. z o.o. (Białystok)

Spółka transportowa:

Trans Trade Żywiec Sp. z o.o. (Żywiec)

3.KRÓTKA CHARAKTERYSTYKA GŁÓWNYCH

BROWARÓW GRUPY ŻYWIEC ORAZ GRUPY HANDLOWEJ

BROWARY ŻYWIEC

Tradycje piwowarskie Żywca sięgają czasów średniowiecza. W 1448 roku przywilej uprawy jęczmienia i warzenia piwa potwierdził Książę Oświęcimski, Przemysław. Piwowarstwo na tych ziemiach musiało być już wtedy mocno intratnym zajęciem, skoro na wzór prawa niemieckiego Przemysław nadał Żywcowi prawo do tak zwanej mili ochronnej. Oznaczało to, że dla ochrony interesów mieszczan żywieckich konkurencji nie wolno było prowadzić piwnego interesu w obrębie jednej mili od miasta. Jeszcze bardziej rygorystyczny zapis znajduje się w dokumencie z 1537 r., gdzie kolejni właściciele Żywiecczyzny za złamanie prawa mili ochronnej grożą konfiskatą takiegoż piwa "na Zamek" lub "do miejskiego szpitala", czyli - jakbyśmy dziś powiedzieli - przepadkiem mienia na rzecz skarbu państwa. Oba cenne manuskrypty pozostają pod pieczą miejskiego muzeum w Żywcu przy Rynku.

W 1856 roku w Żywieckim Browarze produkcję piwa rozpoczął arcyksiążę Albrecht Fryderyk Habsburg. Browar żywiecki przez wiele lat (od początku II Wojny Światowej) pracował w atmosferze walki o klienta i intensywnej konkurencji. Te doświadczenia pomogły firmie odnaleźć się w warunkach zupełnie nowych dla wielu innych firm. Pod koniec 1990 firma została przekształcona w jednoosobową spółkę Skarbu Państwa. A rok później sprywatyzowana: w ofercie publicznej znalazło się ponad 1,5 mln akcji. Systematycznie rosła sprzedaż i udział żywca na rynku z 6,7% do 8,8% w 1994.

Rok później żywiec pozyskał inwestora strategicznego: holenderską firmę Heineken International Beheer B.V. dzięki niemu browar żywiecki mógł poczynić inwestycje, które spowodowały, że stał się on jednym z najnowocześniejszych browarów w Europie.

Obecnie browar żywiecki zatrudnia 686 osób(stan z 2001) a w tym samym roku sprzedał 1717600 Hl piwa. Tradycyjnie wysoka jakość piwa żywieckiego spowodowała, że jest ono jednym z najchętniej kupowanych piw w Polsce.

BROWARY WARKA

Tradycje piwowarskie w Warce sięgają piętnastego wieku, kiedy Książę Mazowiecki Bolesław V zastrzega sobie wyłączność na dostawy piwa z Warki na dwór książęcy. Przekazy historyczne, legendy i utwory literackie potwierdzają fakt, iż piwo z Warki, które ceniono ze względu na jakość, smak, klarowność i kolor, gościło na stołach podczas najważniejszych obrad, uczt i biesiad.

Warto w tym miejscu przytoczyć zabawną anegdotę związaną z osobą nuncjusza papieskiego Gaetano, który był wielkim amatorem wareckiego piwa. Gdy po powrocie do Rzymu zachorował poważnie na wrzód gardła, na łożu boleści wyszeptał: „...biera di Warka”. Obecni przy łożu chorego duchowni sądząc, że chodzi o jakąś nieznaną świętą, zaczęli się modlić: „Santa Biera di Warka ora pro nobis" („święte piwo z Warki, módl się za nami"). Chory słysząc to wybuchnął śmiechem i... ozdrowiał, bowiem nękający go wrzód pękł.

Specjalnością warecką były obwarzanki piwne. Miejscowi piekarze wypiekali je z makiem i solą. Miały kształt ósemki - były dość duże i cienkie „na mały palec”. Jeszcze w XIX wieku warszawscy handlarze nosili na plecach wiklinowe skrzynie z obwarzankami. Zachęcali do kupna wykrzykując: „Obwarzanki wareckie, obwarzanki piwne - przedziwne, po dwa grosze”. Piwo wareckie świetnie nadawało się nie tylko do popijania obwarzanków, ale i do... produkcji świec. „Piwne” świece woskowe były odlewane w Warce przez stulecia i używane do uroczystości kościelnych. Dla nadania charakterystycznego połysku zanurzano je w piwie.

Na początku XIX wieku wybudowano w Warce browar, który istniał do 1944 roku. Dwadzieścia pięć lat temu otwarto nowy browar, w którym piwo jest produkowane według nowoczesnych technologii, ale jednocześnie na podstawie staropolskich receptur. To połączenie daje dobre rezultaty - od lat 70. piwo wareckie jest jednym z najpopularniejszych piw w Polsce.

W maju 2002 Browary Warka uzyskały certyfikat systemu jakości potwierdzający zgodność z normą ISO 9001 : 2000 oraz certyfikat systemu bezpieczeństwa HACCP .

ELBREWERY

Rok 1872 uznawany jest powszechnie za najważniejszy w historii rozwoju elbląskiego piwowarstwa, którego miejscowe tradycje sięgają XIII wieku. Właśnie w 1872 powstało Towarzystwo Akcyjne „Browar Elbląski”, które zakupiło od miasta majątek „Angielski Zdrój” - teren dzisiejszego browaru. Dało to początek przemysłowej produkcji piwa w Elblągu. Po ośmiu latach istnienia browaru akcje Towarzystwa Akcyjnego zostały przejęte przez „Brauerei Englischer Brunnen”, czyli Browar „Angielski Zdrój”. Nazwa ta zachowała się aż do roku 1945.

Piwo produkowane przez elbląski browar było wyróżniane na wielu wystawach. W 1883 roku otrzymało złoty medal na I  Niemieckiej Wystawie Piwa w Gdańsku. Rok 1887 przyniósł  złoty medal na Internationale Bieraustellung w Królewcu, a 1891 - najwyższe wyróżnienie i srebrny medal na Krajowej Wystawie Rolnictwa i Rzemiosła w Elblągu. Jeszcze jedno wyróżnienie miało miejsce w 1895 r. - był to Srebrny Medal Państwowy na wystawie Przemysłu Niemiec Północnych w Królewcu. W roku 1900 browar staje się oficjalnym dostawcą piwa na dwór niemieckiego cesarza Wilhelma II.

17 kwietnia 1991 został podpisany akt notarialny o utworzeniu spółki „Elbrewery Company Ltd.”, która rozpoczęła działalność 2 maja. W 1993 roku przystąpiono do rozbudowy browaru w Elblągu. Modernizacja tego browaru zakończyła się w 1996 roku. W 1993 firma wprowadziła na rynek całkowicie nowe piwo - EB, które od razu zyskało uznanie klientów. W 1997 Elbrewery Co. Ltd. zdobyło certyfikat  jakości ISO 9001. Browar w Elblągu posiada też certyfikat wdrożenia systemu jakości HACCP.

ZAKŁADY PIWOWARSKIE W LEŻAJSKU

Dzisiejszy Browar w Leżajsku czuje się spadkobiercą tradycji browarniczej, która kształtowała się przez stulecia. W 1525 r Król Zygmunt I swoim przywilejem nadaje Leżajskowi prawo do budowy browaru, jednocześnie zakazał warzenia piwa i innych trunków w odległości mniejszej niż mila od granic miejskich. Browar zbudowano przy leżajskim zamku. Historia browaru nierozerwalnie związana jest z Kościołem i Klasztorem o.o. Bernardynów. W roku 1590 browarnikowi Tomaszowi Michałkowi objawiła się Matka Boska i wg przekazów w tym właśnie miejscu wybudowano Kościół wraz z Klasztorem. W 1657 roku podczas najazdu wojsk węgierskich Księcia Rakoczego browar ulega spaleniu. Odbudowany zostaje dopiero w 1661 r. W 1853 r. browar jest jeszcze zaznaczony w mapach katastralnych, wkrótce potem jednak kolejny pożar niszczy go doszczętnie. O  nowej lokalizacji browaru w Leżajsku zadecydowały oprócz tradycji browarniczej sięgającej 1525 r. pokłady wody głębinowej doskonałej do produkcji piwa. Oficjalnie 1.01.1978 r. Browar Leżajsk został przekazany do eksploatacji i od tego czasu zaczął zdobywać klientów w kraju i zagranicą. Browar Leżajsk od samego początku postawił na jakość wyrobu i udało mu się w krótkim czasie wejść do grona najlepszych. Firma kultywuje tradycje produkcji piw jasnych typu pilzneńskiego. Piwo Leżajsk jest  kultowym piwem dla kilku pokoleń Polaków. Pod koniec lat osiemdziesiątych na festiwalu piosenki polskiej w  Opolu Wańka Wstańka i Ludojady zaśpiewała niezapomniany  do dziś przebój „...takiego piwa nie pił nawet król, gul, gul Leżajski Full....”. 

W Zakładach Piwowarskich w Leżajsku produkowane jest piwo Leżajsk Pełne, Leżajsk Mocne.

W czerwcu 2002 Browar w Leżajsku uzyskał certyfikat systemu zarządzania jakością, zgodny z normą ISO 9001 : 2000 oraz certyfikat bezpieczeństwa produkcji HACCP.

SPÓŁKA MARKETINGOWO - SPRZEDAŻOWA (GRUPA HANDLOWA)

Grupa Handlowa powstała w wyniku wydzielenia ze struktury Grupy Żywiec w 2001 roku działów marketingu i sprzedaży. Grupa Handlowa ma osobowość prawną ale jest spółką zależną od Browarów Żywiec. Jest to jedna efektywna organizacja odpowiedzialna za marketing, promocję i wspomaganie sprzedaży wszystkich marek, pozwalająca na optymalne wykorzystanie potencjału skonsolidowanych Browarów.

4.TRANS TRADE ŻYWIEC SP. Z O.O. - DYSTRYBUCJA

Żywiec Trade jest największą firmą dystrybucyjną w Polsce wchodzącą w skład Grupy Żywiec, czołowego producenta piwa. Właścicielem Żywiec Trade jest holenderski koncern piwny Heineken, działający w ponad 180 krajach świata. W skład Żywiec Trade wchodzi 13 oddziałów i 64 punkty dystrybucyjne na terenie całego kraju. Firma zatrudnia 2500 pracowników, z czego ponad 350 Przedstawicieli Handlowych dociera do około 50 000 punktów sprzedaży detalicznej. Współpracuje również z licznymi klientami hurtowymi. Jej całkowita powierzchnia magazynowa wynosi ponad 100 000 m2. Dysponuje liczną flotą transportową w skład której wchodzi między innymi ponad 500 samochodów dostawczych.

MAPA SIECI DYSTRYBUCJI

Lista produktów dystrybuowanych przez Żywiec Trade składa się nie tylko z marek piwa takich jak Heineken, Żywiec, Warka Jasne Pełne, Warka Strong, Tatra, Specjal, Leżajsk, ale również z bogatej oferty producentów napojów, soków, wody mineralnej, win owocowych i win gronowych .Żywiec Trade Współpracuje między innymi z takimi producentami jak Hoop, Zbyszko, Hellena, Ustronianka, Żywiec Zdrój, Nałęczowianka, Hortex, Red Bull, Jantoń i wiele innych.

GŁÓWNE MARKI DYSTRYBUTOWANE PRZEZ ŻYWIEC TRADE

Żywiec Trade Holding jest spółką koordynującą i nadzorującą pracę zespołu spółek dystrybucyjnych, zlokalizowanych na terenie całego kraju. To właśnie dzięki nim produkty Grupy Żywiec docierają do klientów dokładnie wtedy, kiedy jest na nie zapotrzebowanie. Spółki te zajmują się dystrybucją piw Grupy Żywiec oraz innego asortymentu, na ściśle wyznaczonym jej działalnością obszarze. Produkty Grupy Żywiec można podzielić na ogólnopolskie i regionalne. Piwa ogólnopolskie to: EB, Heineken, Murphys, Porter, Tatra Mocne, Tatra Pils, Warka Jasne Pełne, Warka Strong, Żywiec. Piwa regionalne to: Brackie, Full Light, Gdańskie, Hevelius, Leżajsk, Podkarpackie, Specjal. Piwa eksportowane są też do następujących krajów: Stany Zjednoczone, Kanada, Wielka Brytania, Niemcy, Austria, Grecja. Według danych z 2002 roku wynika, że:

- Warka Strong zajmuje czołową pozycję w segmencie piw mocnych.

- sprzedaż marki Tatra przewyższała wzrost rynku piwa i aktualnie odbywa się na terytorium całego kraju.

- piwo Żywiec Bezalkoholowe zajmuje niekwestionowaną pozycję lidera w segmencie piw bezalkoholowych

.- sprzedaż eksportowa piwa Żywiec głównie do Stanów zjednoczonych i Kanady była wyższa od wcześniejszych założeń

- Sprzedaż regionalnej marki Specjal przewyższała wzrost rynku piwa.

- Warka Jasne Pełne jest najszybciej rosnącą marką Grupy pod względem wolumenu sprzedaży. Jej dystrybucja odbywa się aktualnie na skalę krajową i wspierana jest działaniami ATL.

Istotnymi elementami prowadzonych przez spółki dystrybucyjne sprzedaży i rozwijania rynku jest organizowanie i przeprowadzanie lokalnych akcji promocyjnych oraz istniejące zabezpieczenie logistyczne, w postaci rozległej i gęstej sieci transportowej.

Zadania i czynności, z którymi spotykamy się w spółkach dystrybucyjnych są z jednej strony typowe dla każdej firmy (zagadnienia natury prawnej, księgowej, współpracy poszczególnych działów, itp.) a z drugiej zaś, większość istotnych problemów koncentruje się wokół sprzedaży: jak zdobyć klientów, jak być dla nich atrakcyjniejszym partnerem i dostawcą niż konkurencja, jak i gdzie szczególnie eksponować nasze produkty, aby zwiększyć sprzedaż, jakie dodatkowe instrumenty sprzedaży i formy promocji zastosować w określonej sytuacji. Inne kwestie to np. logistyczne zagadnienia sprawnego dostarczania na czas towaru do odbiorcy. Prowadzona jest ciągłą analizę rynku, na jakim działa każda ze spółek, aby były one coraz lepiej przygotowane do swoich zadań, funkcjonowały coraz sprawniej i optymalizowały swoje wewnętrzne procesy biznesowe.

Surowce i opakowania potrzebne do produkcji nabywane są zarówno u polskich, jak i zagranicznych dostawców. Strategia zakupów uwzględnia dostępność produktów, ich

jakość, cenę oraz konieczność rozłożenia ryzyka. Wartość zakupów

u jednego dostawcy nie przekracza granicy 10% wszystkich przychodów.

ZMIANY LOGISTYCZNE

Współpraca pomiędzy sieciami dystrybucyjnymi a siłami sprzedaży spółek należących do Grupy Żywiec osiągnęła w roku 2002 kolejny etap zaawansowania. Spółka wzmocniła swój portfel marek, dodając do niego na początku roku markę Haineken.

Na skutek zwiększonych wysiłków w zakresie sprzedaży i dystrybucji reputacja marek uległa

poprawie i nastąpił wzrost sprzedaży. W roku 2002 szczególnie dobre wyniki zanotowały marki Heineken, Żywiec, Warka Jasne Pełne, Warka Strong, Tatra i Specjal.

Jeszcze do niedawna każde z centrów dystrybucyjnych posiadało własne systemy informatyczne. "Przyczyniało to nam sporo kłopotów, jako że te same zdarzenia niemal w każdym oddziale ewidencjonowane było inaczej. Praktycznie niemożliwe wiec było szybkie uzyskanie jednolitych raportów handlowych i finansowych. Niemożliwe było też wprowadzenie jednorodnego planu kont oraz wykonywanie replikacji danych między centralą a oddziałami" - mówi Piotr Kocoń główny specjalista do spraw informatyki

Wielość różnorodnych systemów informatycznych utrudniała też ich utrzymywanie oraz modernizację stosownie do zmieniających się potrzeb browaru i całej sieci dystrybucyjnej. Przed podjęciem decyzji o zakupie zintegrowanego systemu informatycznego dla całej sieci dystrybucji rozpoznane zostały potrzeby wynikające z działalności operacyjnej w każdym regionie kraju. Nowy system musiał bowiem spełniać nie tylko wymagania centrali, ale także specyficzne potrzeby poszczególnych centrów dystrybucyjnych i ich oddziałów.

Po określeniu wymagań przeprowadzone zostało rozpoznanie rynku. "Wybraliśmy system Great Plains Professional z kilku powodów. Przede wszystkim ze względu na nowoczesną architekturę, możliwość rozszerzania funkcjonalności bez potrzeby ingerowania w kod źródłowy systemu podstawowego, mnogość predefiniowanych raportów oraz jego elastyczność." - mówi Piotr Kocoń.

Zainstalowanie i uruchomienie systemu Great Plains Professional w spółce Żywiec Trade znacznie usprawniło zarządzanie ogólnopolską siecią dystrybucji piwa wytwarzanego w Browarach Żywiec S.A.. Dzięki temu systemowi ujednolicone zostały sposoby rejestracji zdarzeń i raportowania we wszystkich centrach i oddziałach. Przyśpieszona także została wymiana dokumentów między centralą a oddziałami, co pozwoliło na efektywniejsze zarządzanie i zwiększyło konkurencyjność firmy na nasyconym rynku krajowym.

Użytkownikami systemu Great Plains Professional są w spółce przede wszystkim służby handlowe, finansowe i analityczne poszczególnych centrów i oddziałów. Natomiast w centrali system używany jest do prowadzenia centralnie nadzorowanych rejestrów, takich jak indeks towarowy i plan kont. "System ten w istotny sposób usprawnił oraz przyspieszył przesyłanie dokumentów i raportów między centralą, centrami dystrybucyjnymi i poszczególnymi oddziałami" - mówi Piotr Kocoń.

Pracownicy wykorzystujący Great Plains Professional podkreślają jego znacznie większe możliwości niż systemów wcześniej eksploatowanych. Ale też zwracają uwagę na fakt, że wykorzystanie możliwości jest tylko wtedy, gdy przejdzie się odpowiednie szkolenia. "W porównaniu ze starym systemem, Great Plains Professional ma o wiele większe możliwości, ale trzeba umieć z nich skorzystać. W tych oddziałach, w których zainstalowany jest silniejszy serwer widać wyraźnie większą wydajność systemu przy opracowywaniu analiz i przygotowaniu raportów. Bardzo ważne dla nas jest to, że w systemie tym znalazło się wiele rozwiązań unikatowych, zaprojektowanych na nasze życzenie. Wstawiliśmy też i własne drobne aplikacje i wszystko działa poprawnie. Jest to więc system nie tyle otwarty, co bardzo elastyczny" - mówi Mirosław Starzec z katowickiego centrum dystrybucji. Natomiast Łukasz Kardas z centrum łódzkiego podkreśla, że "System ten ułatwia wyszukiwanie danych. Daje też to, czego wcześniej nie mieliśmy, pozwala np. na bieżąco śledzić należności klienta czy patrzeć wstecz na wywiązywanie się przez niego z obowiązków względem naszej firmy. Poza tym łatwo można opracować i włączyć do niego własne raporty. A to jest duża zaleta, tym bardziej, że mamy wiele specyficznych potrzeb".

"Posiadanie jednolitego informatycznego pracującego w rozbudowanej sieci dystrybucji wpływa w sposób jednoznaczny na jej efektywność oraz łatwość zarządzania, a tym samym na konkurencyjność. Jest to ponadto podstawowy warunek rozwoju, zarówno w sensie organizacyjnym, jak i technicznym" - mówi Piotr Kocoń. "Za nami jest pierwszy etap wdrożenia systemu Great Plains Professional. To co zostało zainstalowane i uruchomione, już nam przynosi wymierne korzyści. Ale na tym nie zamierzamy poprzestać" - kontynuuje Piotr Kocoń. "Chcemy bowiem rozszerzyć funkcjonalność systemu o elementy wspomagające sprzedaż, dopracować mechanizmy jednolitego raportowania, a przede wszystkim usprawnić przepływ informacji miedzy browarem, centralami oraz ich oddziałami". Działania te mają jeszcze bardziej usprawnić dystrybucję wyrobów browaru oraz udoskonalić zarządzanie całą grupą Browarów Żywiec S.A.

“Wdrożenie systemu Great Plains Professional zdecydowanie zwiększyło efektywność sieci dystrybucji i ułatwiło zarządzanie nią. Tym samym wpłynęło na konkurencyjność firmy na coraz trudniejszym rynku. Polskim” - PIORT KOCOŃ, główny specjalista ds. informatyki.

"Wynik, jaki uzyskała Grupa w pierwszym półroczu roku 2003 jest najlepszym wynikiem w całej historii Grupy, czyli od momentu jej powstania w 1998 roku" - powiedział Nico Nusmeier, Prezes Zarządu Browarów Żywiec S.A. Tak dobry wynik finansowy możliwy był głównie dzięki konsekwentnie realizowanej polityce polegającej przede wszystkim na redukcji i optymalizacji kosztów działalności oraz pełniejszemu wykorzystywaniu potencjału Grupy.

Firma cały czas wdraża infrastrukturę jakości w całym systemie logistycznym.

Za przykład mogą służyć następujące działania:

- Prowadzone są i wdrażane audyty oraz systemy oceny dostawców.

- Wdrożone zostały systemy zarządzania jakością ISO 9002 oraz systemy

Heinekena. Browar w Elblągu uzyskał certyfikaty ISO 14001 w zakresie

ochrony środowiska oraz ISO 18001 w zakresie bezpieczeństwa i higieny

pracy.

-W dystrybucji firma koncentruje się na świeżości dostarczanych produktów.

- Upowszechniana jest świadomość znaczenia jakości w całej organizacji

- Warka i Leżajsk uzyskały certyfikaty HACCP zatem posiadają je już wszystkie zakłady produkcyjne Grupy Żywiec

Istotnie zmniejszono koszty produkcji m.in. dzięki lepszemu wykorzystaniu mocy produkcyjnych zcentralizowanych w pięciu browarach. Poważnym zmianom uległa struktura zatrudnienia. Zredukowano ilość etatów w sferze produkcji i obsługi technicznej przy jednoczesnym wzroście zatrudnienia w działach sprzedaży i obsługi klienta.

Dalszej poprawie uległa dystrybucja w punktach detalicznych oraz poziom obsługi klienta, głównie za sprawą efektywnie działającego pionu sprzedaży oraz ogólnokrajowego systemu dystrybucji własnej. Już dzisiaj Żywiec Trade Holding zatrudniając ponad 2 500 pracowników i wykazując obrót na poziomie 750 mln Euro jest jedną z najsilniejszych organizacji dystrybucyjnych nie tylko w Polsce, ale również w Europie.

"Uzyskane wyniki na pewno nas satysfakcjonują. Nie oznacza to jednak, że nie mamy obszarów działalności, które moglibyśmy jeszcze lepiej wykorzystać. Na pewno jednak Grupa Żywiec w swoim obecnym kształcie już w niczym nie przypomina organizacji, którą była jeszcze dwa lata temu. Przygotowani jesteśmy na nowe wyzwania i z całą pewnością należymy do grona tych polskich firm, które nie muszą obawiać się działalności w nowych warunkach po wejściu Polski do Unii Europejskiej" - skomentował Nico Nusmeier. Grupa Żywiec będzie w dalszym ciągu wzmacniać portfel marek oraz powiększać swój potencjał w zakresie sprzedaży i dystrybucji. Trwa także konsolidacja prawna browarów wchodzących w skład Grupy. Jej zakończenie przewidziane jest w 2005 roku.

Literatura

1. „Podstawy marketingu” Teodor Kramel PWE 1996r str. 114

2. „Logistyka” Piotr Blaik PWE Warszawa 2001r str. 24

3. „Zarządzanie logistyczne” Marcin Sołtysik Skrypty Uczelniane II Wydanie zmienione AE Katowice 2000r str. 48-50

4. Maciej Dobrzyński ; Instytut Zarządzania i Marketingu ; Politechnika Białostocka Białystok 1999r ; Dział Wydawnictw i Poligrafii str. 48-49 / 71/72

5. Kodeks Spółek Handlowych z 15 września 2000r

6. Strony internetowe

• www.grupazywiec.pl

• www.zywiec.pl

Szukasz gotowej pracy ?

To pewna droga do poważnych kłopotów.

Plagiat jest przestępstwem !

Nie ryzykuj ! Nie warto !

Powierz swoje sprawy profesjonalistom.

1

---