2069


Ćwiczenie 1

Temat: Klasyfikacja i morfologia bakterii

1. Ogólne zasady klasyfikacji i nazewnictwa drobnoustrojów - pojęcia: rodzina, rodzaj, gatunek, szczep, typ(biotyp, serotyp)

Klasyfikacja drobnoustrojów jest ciągle modyfikowana.

Rodzina = jednostka skupiająca rodzaje

rodzaj0x08 graphic
rodzaj = jednostka obejmująca pewną liczbę gatunków o

0x08 graphic
niektórych cechach wspólnych

gatunek gatunek = obejmuje osobniki mające podobną

postać budowę komórek i in. właściwości

Np.

2. Morfologia bakterii - kształty komórek bakteryjnych i ich układ przestrzenny w preparacie mikroskopowym, wielkość bakterii w porównaniu z innymi mikroorganizmami, pojęcie kolonii bakteryjnej, cechy kolonii bakteryjnej (np. wielkość struktura)

Morfologia bakterii

  1. komórki bakteryjnej

  2. kolonii bakteryjnej

Ad. A)

Morfologię bada się pod mikroskopem, oglądając preparaty bakterii barwione różnymi metodami.

Większość bakterii chorobotwórczych ma wymiary w granicach od kilku dziesiątych do kilku µm. U cylindrycznych stały jest wymiar poprzeczny.

0x08 graphic
0x08 graphic
Kształty komórek bakteryjnych

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

kulisty cylindryczny spiralny

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
= ziarenkowce pałeczki przecinkowce (p. cholery)

0x08 graphic
dwoinki głównie G (-) śrubowce

0x08 graphic
paciorkowce nie wytwarzają krętki (np. krętek blady)

0x08 graphic
gronkowce przetrwalników

0x08 graphic
laseczki

głównie G(+)

wytwarzają przetrwalniki

0x08 graphic
maczugowce G(+)

0x08 graphic
Gronkowce - G(+)

0x08 graphic

0x08 graphic
Paciorkowce - G(+)

0x08 graphic

Pałeczki - G(-) brak przetrwalników

Laseczki - G(+), wytwarzają przetrwalniki

Laseczki

Maczugowce - G(+)

  1. Kształt cylindryczny, zaokrąglone końce

  2. Maczugowato zgrubiałe

  3. Układ - litery V, Y, L, X

0x08 graphic

DDwoinki

a) ułożone w pary

Opis preparatu:

  1. Kształt - okrągły, nieregularny

  2. Barwliwość - G(+), G(-)

  3. Układ - skupiskowy, chaotyczny

  4. Wielkość - małe, duże

  5. Inne - leukocyty, nabłonki, przetrwalniki, otoczki!

Ad. B)

Kolonia - skupisko bakterii wywodzące się z jednej komórki macierzystej, tj. klon

gdyż materiał genetyczny jest taki sam

Opis:

  1. Wielkość kolonii (średnica)

  2. Brzegi (równy, falisty), wał brzeżny

  3. Wyniosłość, ponad powierzchnię podłoża (płaskie, wypukłe, zapadnięte)

  4. Powierzchnia (gładka, szorstka, ziarnista)

  5. Wytw. Hemolizyny (α-paciorkowce, β-paciorkowce hemolizują), zapach (jaśmin - P. aeruginose)

Opis kolonii wykonujemy po 24h od nasiewu w warunkach optymalnych. Do badań powinno się wykorzystać hodowlę na pożywkach zwykłych /wzbogaconych a unikać wybiórczych.

3. Budowa komórki bakteryjnej - ściana komórkowa, różnice w budowie ściany komórkowej bakterii Gram(+) i Gram(-), protoplasty, sferoplasty i formy „L” bakterii, błona cytoplazmatyczna, nukleoid, plazmidy, otoczki (glikokaliks), rzęski, fimbrie, przetrwalniki, materiały zapasowe (ziarna wolutyny), rola poszczególnych elementów budowy komórki bakteryjnej w życiu bakterii oraz w ich chorobotwórczości.

Budowa komórki bakteryjnej:

Procaryota - brak jądra, w zastępstwie występuje 2-niciowe DNA w postaci nukleoidu.

Elementy stałe: ściana komórkowa, błona cytoplazmatyczna, nukleonom

Elementy niestałe: plazmidy, transpozony, otoczki, rzęski, fimbrie, przetrwalniki materiały zapasowe

Ściana komórkowa

Na skutek innej budowy ściany bakterie odbarwiają się (tracą kompleks) po czym ulegają zabarwieniu fuksyną.

Błona cytoplazmatyczna

Fizyczna i metaboliczna bariera między wnętrzem komórki bakteryjnej a środowiskiem zewnętrznym. Charakteryzuje się selektywną przepuszczalności, znajduje się tam bakteryjny system transportu elektronów (energetyczny).

Nukleoid

DNA zagęszczony w cytoplazmie, składa się z jednej dwuniciowej kolistej cząsteczki DNA

Plazmid

Pozachromosomalne(pozanukleoidowe) koliste DNA często odpowiada za procesy zjadliwości. Może dzielić się samoistnie lub łącznie z chromosomem. W procesie płciowym bakterii traci cechy genetyczne

Plazmid R,Cdl -warunkuje produkcję fimbrii płciowych

Otoczka - glikokaliks

Niektóre zjadliwe bakterie (B. anthracis) mają polipeptydową (d-aminokwasy

są oporne na działanie enzymów proteolitycznych tym samym otoczka taka

zabezpiecza przed fagocytozą)

Rzęski

Fimbrie = pile

Przetrwalniki=spory

Materiały zapasowe

4. Sposoby obserwacji drobnoustrojów:

- rodzaje mikroskopów i ich zastosowanie w mikrobiologii:

- preparaty mikroskopowe i rodzaj barwienia (pozytywne, negatywne, proste,

złożone - metoda Grama)

Barwienie bakterii:

  1. Pozytywne - same bakterie ulegają zabarwieniu.

  2. negatywne - barwi się jedynie tło, a komórki są niezmienione, używa się barwników nie przechodzących do wnętrza komórki, np. nigrozyna, tusz chiński(barwienia grubodyspersyjne). Ma zastosowanie kliniczne dla Cryptococcus neoformans.

Metody barwienia pozytywnego:

  1. proste - użycie jednego barwnika, np. błękit metylowy

  2. złożone - użycie kilku barwników, np. metoda Grama

Metoda Grama

0x08 graphic
0x08 graphic

G(+) G(-)

Fioletowe Czerwone, różowe

Składniki ściany tworzą z inna budowa ściany powoduje

Fioletem krystalicznym odbarwienie, po czym ulega

i płynem Lugola związek zabarwieniu fuksyną na

trudno rozpuszczalny w czerwono

alkoholu i nie ulegają

odbarwieniu

Wykonanie preparatu barwionego metodą Grama:

  1. Wymieszać materiał w probówce za pomocą wirówki lub energicznie pocierając probówkę w dłoniach

  2. Opalić ezę. Pobrać materiał

  3. Rozprowadzić w jednym miejscu na szkiełku, rozetrzeć ezą.

  4. Odłożyć szkiełko, poczekać aż wyschnie

  5. Utrwalić - przesuwając szkiełko 3x w płomieniu

  6. Barwienie

    1. Fiolet krystaliczny 3-4 minuty

    2. Płukanie H2O

    3. Płyn Lugola 1-2 minuty

    4. Płukanie H2O

    5. Alkohol x3 spłukać

    6. Płukanie H2O

    7. Fuksyna 0,5-1 minuty

    8. Płukanie H2O

Ćwiczenie 2

Temat: Fizjologia Bakterii

1. Odżywianie

  1. Hodowle tkankowe/komórkowe

  2. Hodowle bezkomórkowe(podłoża bakteriologiczne)

Metody hodowli drobnoustrojów:

  1. Hodowle tkankowe=komórkowe - w nich zachodzi 1 etap życiowy wewnątrz komórki

- wirusy, riketsje

- niektóre bakterie, np. Chlamydia, mycoplasmy

  1. Hodowle bezkomórkowe = podłoża bakteriologiczne - hodowla na podłożu sztucznym, np. :

- bakterie

- grzyby

Warunki hodowli - głównie w cieplarkach w 37ºC

Cechy dobrego podłoża bakteriologicznego:

  1. Dostarcza substancji odżywczych

  2. Zapewnia prawidłowe ciśnienie osmotyczne

  3. Zapewnia prawidłowe pH

  4. Dostarcza łatwoprzystępnych związków chemicznych (azotany, aminokwasy, jony wapnia i fosforu)

Podział podłóż bakteriologicznych - zależy od % stężenia agaru

0x08 graphic
0x01 graphic


Rodzaje podłóż bakteriologicznych:

  1. Podstawowe = zwykłe → GRONKOWCE

    1. Płynne - bulion z mięsa

    2. Stałe - agar - mięsna płytka

  2. Wzbogacone - dla drobnoustrojów wymagających więcej związków odżywczych →paciorkowce

    1. Płynne - bulion + Glc /+krew/+surowica

    2. Stałe - agar +krew /+Glc/+surowica

  3. Wzbogacone - specjalne

    1. Agar czekoladowy - zawiera łatwo przyswajalny czynnik V i X dla wzrostu H. influenzae

    2. Wrzoska - dla beztlenowców

    3. Loefflera - dla maczugowca błonicy

    4. Löwensteina - dla prątków gruźlicy

  4. Wybiórcze - ulegają zahamowaniu wzrost niepożądanych bakterii podczas gdy poszukiwane mogą się rozwijać wykorzystywane w diagnostyce bakteriologicznej

    1. Sabourauda - dla grzybów - niskie pH

  5. Różnicujące - rozpoznanie na podstawie różnic we właściwościach biochemicznych bakterii np. zdolność do fermentacji cukrów

  6. Wybiórczo-różnicujące - stosowane w diagnostyce mikrobiologicznej zawierają

    1. Substancje stymulujące wzrost drobnoustrojów

    2. Rozdziela na 2 grupy bakterie

- właściwości wybiórcze - wysokie stężenie NaCl

- właściwości różnicujące - mannitol

- gronkowce

- właściwości wybiórcze - dezoksycholan sodu

- właściwości różnicujące laktoza

- pałeczki

  1. Dla bakterii beztlenowych - podłoże zawierające związki obniżające potencjał OX/red czyli zawartość O2

    1. Podłoże płynne - troklikolan sodu

    2. Podłoże Tarozziego-Wrzoska

  2. Transportowe

    1. Tlenowce i względnie beztlenowe