100H57

W TECHNOLOGII GASTRONOMICZNEJ JEST TO:

-    JAKOŚĆ ORGANOLEPTYCZNA,

-    WARTOŚĆ ODŻYWCZA,

-    BEZPIECZEŃSTWO SPOŻYCIA POTRAWY.

W ODNIESIENIU DO PÓŁPRODUKTÓW I POTRAW UTRWALANYCH DODATKOWYM ELEMENTEM JAKOŚCI JEST TRWAŁOŚĆ I WYGODA SPRAWIAJĄCA,

ŻE POTRAWY MOGĄ BYĆ SPOŻYWANE POZA MIEJSCEM