CCF20100422000 (3)

ROLNICTWO EKOLOGICZNE - HISTORIA, ZASADY I KIERUNKI ROZWOJU

Klasyfikacja systemów rolnictwa

•    Konwencjonalne

•    High Tech (precyzyjne)

•    Rolnictwo integrowane ( proekologiczne )

•    Rolnictwo zrównoważone (sustainable agriculture)

•    Rolnictwo ekologiczne (Jakość zamiast ilości” )

1. Metoda organie zno - biologiczna (Muller - Rusch)

2. Metoda organie zna (organie agriculture) (Howard -

Balfour)

3. Metoda organie zna (organie farming) (Rodale)

4. Metoda biologiczna (Lamaire - Baucher)

5. Metoda biodynamiczna (Steiner)

6. ANOG (Arbeitsgemeinschaft fur Naturgemassen

Qualitatsahbau von Obst und Gemuse)

7. Rolnict wo makrobiotyczne

Definicja

Rolnictwo ekologiczne to alternatywny kierunek rolnictwa, którego celem jest, zachowanie naturalnych krajobrazów, wspieranie różnorodności biologicznej i ochrona środowiska, osiąganie zysków z gospodarowania oraz aktywizacja społeczności wiejskich. Obejmuje więc zagadnienia społeczne, ekonomiczne ale i energetyczne oraz jakościowo-żywnościowe. Eliminuje stosowanie syntetycznych komponentów nawozów, pestycydów, regulatorów wzrostu oraz dodatków paszowych. W systemie rolnictwa ekologicznego zaleca się tradycyjne techniki upraw roli i hodowli zwierząt.

Wymaga większego nakładu pracy, dobrej organizacji, sporej wiedzy (nie tylko rolniczej).

Gospodarstwa ekologiczne mogą być najlepszą szkołą, wychowania w duchu współpracy człowieka z przyrodą, oraz szkołą kultury dla mieszkańców wsi i całego społeczeństwa. Na bazie gospodarstw ekologicznych można rozwijać tzw. agroturystykę.

PIONIERZY

Akty prawne

Ustawa z dnia 16 marca 2001 r. o rolnictwie ekologicznym.

(Dz.U. 38 z 2 maja 2001)..

Ustawa z dnia 20 kwietnia 2004 r. o rolnictwie ekologicznym.

(Dz. U. Nr 93 poz. 898).

Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej - I edycja została wydana w 1999 r. a II edycja w 2002 r.

Rozporządzenia Rady EWG Nr 2092/91 z dnia 24 czerwca 1991 roku w sprawie rolnictwa ekologicznego oraz znakowania jego produktów i środków spożywczych. W 1999 roku uzupełniło je Rozporządzenie Rady EC Nr 1804/99 z dnia 19 czerwca o produkcję zwierzęcą w gospodarstwie ekologicznym.

W 1995 roku Rada EWG wydała rozporządzenie nr 1935/95, które zapewniło łatwiejszy dostęp na jej rynki produktom ekologicznym wytworzonym poza granicami państw Unii Europejskiej.