A CH2
I
ch3
R—CH = CH2 + HS—CH2—R' -> R—CH—S—CH2—R'
grupa winylowa reszta cysteiny wiązanie tioeterowe
p hemu w białku
Rys. 21-12. A — w cytochromie c i c, hem wiąże się kowalencyjnie z dwoma bocznymi łańcuchami reszt cysteinowych poprzez B — wiązania tioeterowe