W rozkładzie triacylogliceroli udział bierze lipaza, która podłego regulacji hormonalnej. Adrenalina i glukagon stymulują lipolizę. natomiast Insulina hamuje syntezo Huszczy obojętnych.
GH.OCR
CII.OH ItCOOH
0 1^,
CIIOCR * 3HjO *= - CHOR • KCOOII
i Ó CłMJH KCUOM
CIUKR
O
Ohcrral
y«nWerd