Witaminy są biologicznie czynnymi .u drobnocząsteczkowymi związkami chemicznymi, i występującymi w paszach lub syntetyzowanymi w organizmie zwierzęcym. Stanowią grupę związków organicznych o bardzo różnej budowle chemicznej, wszystkie są jednak niezbędne do prawidłowego . przebiegu procesów życiowych;
Mięsożerne zwierzęta futerkowe ze względu na specyfikę karmienia oraz ograniczoną zdolność syntezy i magazynowania większości witamin, wymagają staiego dostarczania gotowych witamin z karmą.