Biologia 4

622.    Witaminy są dla człowieka związkami:

(a] endogennymi CU egzogennymi fcl komplemcniarnymi |"d) energetycznymi

623.    Twórcą nazwy witamina jest:

|~a~ Ludwik Hirszweld \W Kazimierz Funk ~C Jędrzej Śniadecki ]D Wilhelm Roentgen

624.    Witaminy pełnią ważną funkcję w organizmie, ponieważ:

1X1 jako koenzymy wchodzą w skład enzymów i~B | stanowią grupę związków wysokoenergetycznych [c] stanowią grupę jednolitą pod wzgIędcm budowy fbj mogą być przez organizm syntetyzowane i trawione

625. Przyporządkuj skróty witamin ich nazwom:

wit. H

liamina

pirydoksyna

aiacyna

biotyna

wit. A    wit. B    wit. C

kwas askorbinowy biotyna kwas foliowy kwas askorbinowy

[Aj    akseruflol    biotyna

®    tokoferol    filo chinon

LOJ    pirydoLsyna    kalcyferol

OH    akseroftol    liamina

626. Wybierz witaminy rozpuszczalne w wodzie:

XI wit. B, A, O, F.

H] wit. K, A. D, ii (U wit. B. C. II. PP [d] wit K, C, D, E

627. Wskaż szereg witamin rozpuszczalnych w tłuszczach:

(X] wit. A, B, C, D GD wit. B. PP, H, E QjT| wit. C, B, H, K | Dj wit. A, D. E. K

628. Do witamin grupy B należą:

[a" tiamina i ryboflavvina l~3~ biotyna i pirydoksyna i C pirydoksyna i n loch i non [Dj tokoferol i kalcyferoI

tfi-

' zere°^uJ P^oniżej wymienione warzywa wcuiug w£i.»u»j«_Łw«._J *________

^witaminy C:

630-

_ a) sałata b) pomidor

-7~ a b. c, d ® d. c, b. a

_A_    ’

\Yskaż produkty będące źródłem witaminy D:

razowe

c) papryka d) kalarepa (ę: a, b, d, c    [D_‘ b, a, d. c

|*1 wątroba, sałata, pieczywo i fil ser podpuszczkowy, śmietana, oliwa z. oliwek rgl jaja. masło, grzyby jjg mleko, ziemniaki, margaryna

produkty roślinne są pozbawione:

d*] kalcy ferolu i kobalaminy ⁼|l kob j laminy i l okol ero li tokoferołi i tiaminy tiam iny i fi loch i:i on u

p32. Witaminą występującą w mleku w największych ilościach jest:

!a] ryboflawina jT kwas askorbinowy [ę] niacyna [d] tokoferol

633. Zaburzenia płodności i osłabienie mięsni są objawami niedoboru:

E kalcyfcrolu (U akseroftolu 0 biotyny 03 tokoferoiu

631-

634.

«S.

Obniżenie krzepliwości krwi i skazy krwotoczne związane są z niedoborem:

© tiaminy

[JO filochinonu

pirydoksyny 1-1 kobalaminy

łopoty z widzeniem przy słabym oświetleniu i o zmierzchu są spowo-^dowane brakiem:

fb. kalcyfcrolu

\p. ^l°koferolu rgj Wochinonu —1 ^seroftolu

163