Grzech główny
>10:1 ___| |
enzymatyczne wydłużenie łańcucha węglowodorowego o dwie grupy motylowe,
wasu
W przemianach tych LA i ALA konkurują o te same enzymy, dlatego przewaga LAw diecie hamuje konwersję ALA do kwasu] oktadekatetraenowego i uniemożliwia syntezę EPA i DHA, a
i LA do ALA w organizmie najprawdopodobniej