Fizjologia i Żywienie Zwierząt Test

31.    Około 80 % zapotrzebowania na energię u przeżuwaczy pokrywąją:

a) glukoza b) lotne kwasy tłuszczowe c) stałe kwasy tłuszczowe

32.    Utlenianie kwasów tłuszczowych w wyniku której powstaje energia nazywamy inaczej :

a) fi oksydacją b) glikolizą c) hydrolizą

33.    Kwasy nasycone w porównaniu z nienasyconymi dostarczają:

a) więcej energii b) mniej energii c) tyle samo energii

34.    Ketoza n krów wysokomlecznych w pierwszej fazie laktacji wywołana jest:

a)    zbyt wysokim pobraniem pasz węglowodanowych

b)    zbyt niskim pobraniem pasz węglowodanowych

c)    uszkodzeniem wątroby

35.    Lipogeneza to proces:

a)    rozkładu tłuszczów

b)    syntezy kwasów tłuszczowych

c)    syntezy glicerolu

36.    Produktem wyjściowym procesu lipogenezy jest Acetylo-CoA powstały przy rozkładzie :

a)    węglowodanów, kwasów tłuszczowych i białek

b)    tylko węglowodanów

c)    tylko białek

37.    C2y organizm zwierzęcy ma zdolność magazynowania aminokwasów, tak jak glukozy (w postaci glikogenu) ?

a) tak b) nie

c) tylko przy nadmiernej podaży w paszy

38.    Białko mięśni zawiera około :

a) 10,5 % azotu b) 16,7 % azotu c) 25,5 % azotu

47.    Dwunastnica i pozostałe odcinki jelita cienkiego pełnią funkcję:

a) wydzieiniczą b) narządu chłonnego cjwydzieliuczą i narządu chłonnego

48.    Endopeptydazy i egzopeptydazy biotą udział w rozkładzie

a) cukrów b) tłuszczów c) białek

49.    W skład soku żołądkowego wchodzą:

a).....................b)..........................

50.    Sok trzustkowy zawiera enzymy trawiące :

a) białka b) węglowodany c) tłuszcze

d) wszystkie odpowiedzi są poprawne

51.    Mikroorganizmy zasiedlające żwacz są odpowiedzialne za przemiany następujących składników paszy :

a)    węglowodanów (celulozy i hemicelulozy)

b)    białek    c) tłuszczów

d) wszystkie trzy odpowiedzi są poprawne

52.    Zaproponowana przez Kellnera jednostka do oceny pasz

nosi nazwę :.............................

53.    Witaminy

a)    dostarczają energii

b)    biorą udział w budowie tkanek

c)    uczynniają różne enzymy w których stanowią część składową

54.    Do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach należą:

a).....................b).................

c).....................d)........................

55. W pierwszym stadium laktacji krowa uruchamia

_-■-I- ■ anarnoh r-mp i HitUlffflyP    iłl.^/rTn ‘tlirt. łTWfrp