Fizjologia i Żywienie Zwierząt Test

31.    Około 80 % zapotrzebowania na energię u przeżuwaczy pokrywają :

glukoza (b) lotne kwasy tłuszczowe c) stałe kwasy tłuszczowe

32.    Utlenianie kwasów tłuszczowych w wyniku której powstaje energia nazywamy inaczej :

:ą) 8 oksydacją b) glikolizą c) hydrolizą

33.    Kwasy nasycone w porównaniu z nienasyconymi dostarczają:

ąj więcej energii b) mniej energii c) tyle samo energii

34.    Ketoza u krów wysokomlecznych w pierwszej fazie laktacji wywołana jest:

a)    zbyt wysokim pobraniem pasz węglowodanowych (b) zbyt niskim pobraniem pasz węglowodanowych c) uszkodzeniem wątroby

35.    Lipogeneza to proces:

a)    rozkładu tłuszczów

b)    syntezy' kwasów tłuszczowych

c)    syntezy glicerolu

36.    Produktem wyjściowym procesu lipogenezy jest Acetylo-

CoA powstały przy rozkładzie :

(a) węglowodanów, kwasów tłuszczowych i białek

b)    tytko węglowodanów

c)    ty lko białek

37.    Czy organizm zwierzęcy ma zdolność magazynowania aminokwasów, tak jak glukozy ( w postaci glikogenu ) 7

a) lak b) nie

c) tylko przy nadmiernej podaży w paszy

38.    Białko.mięśni zawiera około:

a) 10,5 % azotu (Ib) 16,7 % azotu c)25,5% azotu

46. Największą komorą żołądka przeżuwaczy jest:

fżwacz

47.    Dwunastnica i pozostałe odcinki jelita cienkiego pełnią funkcję:

a) wydzielniczą b) narządu chłonnego ( c) wydzielniczą i narządu chłonnego

48.    Endopeptydazy i egzopcptydazy biotą udział w rozkładzie

a) cukrów b) tłuszczów t) białek

49. W skład soku żołądkowego wchodzą |

pepsynogen    ^ kwas solny

50.    Sok trzustkowy zawiera enzymy trawiące :

a) białka b) węglowodany c) tłuszcze (jS) wszystkie odpowiedzi są poprawne

51.    Mikroorganizmy zasiedlające żwacz są odpowiedzialne za przemiany następujących składników paszy :

a)    węglowodanów (celulozy i hemicelulozy)

b)    białek    c) tłuszczów

(d) wszystkie trzy odpowiedzi są poprawne

52.    Zaproponowana przez Kellnera jednostka do oceny pasz

DOSI nazwę * skrobiowa

53. Witaminy

a)    dostarczają energii

b)    biorą tidział w budowie tkanek

(c) uczynniają różne enzymy w których stanowią część składową

54. Do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach należą: