Image013

zustki. fenolofialetna (C^cHi^M, e(l i 2 ml).

rzyć po 2 ml mleka, dodać poi >vać węglan sodu aż do uzyskania

wego;

iwego;

interpretować.

cznej śliny i wyciągu r trzustki

ość

kowej ora: badanie wpływu żółci lian koloru wskaźnika, pod wpfy-

-    po inkubacji zawartość probówek przelać do kolb stożkowych, probówki przepłukać 5 ml etanolu, popłuczyny dodać do odpowiednich kolb:

do kolb dodać po 2 krople fenoloftaleiny, a następnie /awartość miareczkować wodorotlenkiem sodu;

-    zinterpretować uzyskany wynik.

Zagadnienia do przemyślenia

1.    Jakie czynniki aktywują lub inuktywują działanie enzymów proteolitycznych, amylol i tycznych i li politycznych obecnych w soku trzustkowym?

2.    Jaką rolę w trawieniu lipidów i wchłanianiu kwasów tłuszczowych pełni żółć?

3.    Na drodze jakiego transportu i / pomocą jakich nośników odbywa się wchłanianie składników pokarmowych w jelitach?

4.    Na czym polega rola jelita grubego w trawieniu?

>lej jadalny, 95% etanol (l.\H<OH), NfaOH), woda destylowana, biureta, do pisania na szkle.

o składzie podanym w tabeli:

a	Probówka nr 3	Probówka nr 4
	1	1
	-
		1
	1	l

itkae probówki palcem i wstrząsnąć; vd 2,5 h, wstrząsając nimi co 0,5 h;

5ł